موادغذایی که نباید در فریزر نگهداری شوند

۱ سبزیجات و سبزی های سالاد

در صورتی که قصد سبزیجات سالاد تازه و خوشمزه بخورید ، بهتر است آن را در فریزر قرار دهید. سبزیجات بعد از اینگه یخ خود را از دست استفاده کنید نرم و پژمرده باعثشوند و دیگر طعم تازه خود را انجام دهید. در عوض سفارشی شدن سبزی هایش شسته شده و خشک شده است در فریزر یا یخچال نگهداری کنید ، در صورت ایده آل یا باید سبزی را در حوله اعمال کاغذی یا نخی بپیچید. بعد از پاکتی پلاستیکی در یخچال نگهداری کنید.

۲. شیر

شیر بعد از یخ زدایی دیگر شفاف بود بود و حالت بریده بریده پیدا شد ؛ چرا در صورتی که قصد داری شیر بنوشید بهتر است هرگز آن را فریزری نکنید. اگر در صورتی که خواستید از شیر در پخت و پز غذا استفاده کنید ، اگر از شیر یخ زده استفاده کنید. با این حال ، اگر یاد داشته باشید که شیطان را راضی کنید ، با توجه به اندازه ظرف ، یک روز یا بیشتر باید شیر را در یخچال قرار دهید و صبر کنید تا شیر آرام آرام باز شود.

۳. مواد غذایی سرخ شده است

بهترین خصیصه مواد خوراکی سرخ کردنی ترد بودن در حال حاضر است ، اگر فریزری مواد غذایی سرخ شود باعث خمیر شدن می شود و در حقیقت حالت تردی و لذیذی غذا کاملاً از بین استفاده می شود و به صورت خمیری و نرم افزار موجود است. در رابطه با مصرف مرغ سوخاری که تازگی و تردی استفاده از خود را ندارد ، فکر می کنید علت چیست؟ واقعاً چه چیزی بهتر بدتر از خوردن سیب زمینی سرخ شده نرم است؟ بعلاوه ممکن است که شما را مجبور به تردی و خوشمزگی کند ، زیرا برخی اوقات غذای سرخ شده شما را دوباره در ماهیتابه و روغن داغ باز گردانید ؛ هر چند این کار باعث می شود غذای تان روغن بخورد تا شما را مجذوب کند و چرپ شود. توصیه ما این است که غذاهای سرخ شده خود را در یک وعده بخورید و سعی نکنید باقی مانده غذا را فریز کنید.

۴. سبزیجات و میوه های آب دار

حتی در صورتی که سبزیجات و میوه های آب شما را در یخچال تازه و نرم می کنید و یا آب بیاندازند بهتر از آن است که فریزر یخ بزنید. کاهو ، سیب زمینی ، آنهااس ، هندوانه و سیب از جمله مواد غذایی هستند که آب فراوانی دارند. قرار دادن این مواد در فریزر باعث یخ زدگی آب دیگر آنها ؛ و زمانی که این یخ آب شود در نهایت تنها چیزی است که باقی مانده است سبزیجات یا میوه های یخ زده و بدون ویتامین خواهد بود.

۵- تخم مرغ با پوست

استفاده کنید که حجم مایعات پس از افزایش قدرت یافتن باعث می شود که باز هم بهتر شود به منظور نگهداری مایعات در فریزر از یک ظرف بزرگتر استفاده کنید. تخم مرغ همچنین مستثنا نیست و در رابطه با تخم مرغ نیز دقیقا مشکل مشابه این امر وجود دارد. از آنجا که تخم مرغ را با پوست داخل فریزر قرار داده شده است ، در داخل آن به تدریج مناسب است و با افزایش حجم ، پوست تخریب مرغ ترک بر روی ساخته شده است. بدترین قسمت ماجرا این است که با شکسته شدن تخریب مرغهای تمام فضای فریزر بوی تخم مرغ به خودتان انجام دهید. اما در بهترین حالت این نیز باید بدانید که باز هم نمی توانید از تخم مرغ استفاده کنید.

۶ خامه ترش

یخ زدن خامه ترش باعث می شود بریده شود اگر چنین شود و این خیلی بد است. در حال حاضر خواسته خامه یخ زدایی شده است که شما هم بارید و بعد در پخت و پز غذا و درست کردن دسر از آن استفاده کنید ، اگر قطع شود طعم آن را به تنهایی دیگر چند دلیل لذت بردن بود.
 
7. آرد سوخاری و خرده شده نان

استفاده از خرده های نان ، آرد سوخاری یا پنیر بر روی مواد غذایی باعث تردی و لذیذتر شدن مواد غذایی می شود و از همین رو این نوع مواد غذایی دیگر را در فریزر قرار می دهد که باعث خمیر شدن آنها می شود. در نتیجه بهتر است که ریسک نکنید و هرگز آن ها را در فریزر قرار دهید. به منظور حفظ طعم و مزه غذا پس از یخ زدایی از آرد سوخاری و پنیر استفاده کنید.
 
۸. نوشیدنی های گازدار

بدون شک این اشتباه انجام نخواهید داد. اگر فریز کردن نوشیدنی گاز گازدار را به نظر ایده جالبی بپذیرد ، اما بسته بندی این مواد را به عنوان یک نوع آلومینیومی بدون شک در فریزر منفجر خواهد کرد و وضعیت شما را خوشحال می کند برای بار آوردن شما. بهتر است این نوشیدنی ها را در یخچال نگهداری کنید.
۹. ماست

در مورد ماست بستنی صحبت نمی کند. موضوع مورد بحث در فریز کردن ماست است. قرار دادن ماست ، ماست چکیده یا ماست یونانی در فریزر باعث تغییر بافت آن می شود. تصور نکنید با قرار دادن ماست در فریزر صاحب ماست بستنی باعث می شود. ماست بستنی ، دسر لذیذی است که در دهه اخیر در آمریکا بسیار زیاد شده است. درست مانند خامه ترش ، بافت ماست نیز بعد از تغییر شکل باعث می شود ، بریده بریده می شود و دیگر قابل خوردن است اگر بود. اگر از آن در پخت و پز استفاده کنید ، زیرا ممکن است بخورد آن را به تنهایی خیلی خوب پیدا کنید وجود ندارد.

۱۰. سیب زمینی ها

از آنجایی که سیب زمینی حاوی میزان بالایی از آب است ، اگر فریز شود ، در سیب زمینی تشکیل کریستال های یخ و ایجاد سوراخ در بافت سیب زمینی اتفاق افتاده است. از همین رو پس از یخ زدایی سیب زمینی تازگی و تردی خود را را دیگر ندارد. در نتیجه بهتر است سیب زمینی را در مکانیک خنک و خشک نگهداری کنید. در صورتی که راه چاره اعمال جزیره فریز کردن سیب زمینی ندارید ، بهتر است اول آن را بپذیرد. اگر این سیب زمینی پخته شود آبدار است ، اما با توجه به نوع پخت عمل می کند تا نتایج را با دست یابید.

۱۱. گوشت یخ زدایی شده است

در صورتی که گوشت یک بار فریز می شود مشکلی پیش آمد آمد. اما اگر بیش از یک بار یخ زده آن آب شود و دوباره یخ بزند به طور کلی اتفاق جالبی لازم بود. یخ زدن و آب شدن دوباره گوشت به معنای خوش آمد گویی به باکتری های شما برای رشد و تکثیر در گوشت خواهد بود و بی شک اگر این اطمینان شما چیزی نباشد که شما را پیشگیری کنید. در نتیجه گوشت های یخ زده خود را فقط به مقدار نیاز به فریزر خارج کنید و بعد از یخ زدایی آن را مصرف کنید.

۱۲ پنیر

با وجود ماندگاری بالای پنیر در یخچال ، به هیچ وجه نیازی به فریز کردن پنیر نیست. در صورتی که یک پنیر سفت را در فریزر بگذارید ، فورا خمیری را ادامه دهید و اگر یک قالب پنیر نرم را فریز کنید ، با توجه به ایجاد کریستال های شما در پنیر ، بافت آن کاملا از بین است. بهتر است با قرار دادن پنیر در فریزر طعم آن را خراب نکنید.