لاغری بارژیم غذایی
لاغری با ورزش
لاغری با دمنوش
تا حرف از لاغری به میان میآید، سروکلهی جملهی کلیشهای «کمتر بخور، بیشتر بسوزان» هم پیدا میشود. از سوی دیگر، روشهای لاغری و رژیمهای رنگارنگ و عجیبوغریب زیادی هم وجود دارند که در پایان کار، همچنان شما را با چربیها تنها میگذارند. پس چه باید کرد؟ راه لاغری آسان چیست؟ اگر واقعا دوست دارید با روشهای لاغری آسان آشنا شوید، این مقاله را بخوانید و به توصیههایش عمل کنید. مطمئن باشید پشیمان نخواهید شد.
توسط نیلوفر شهدوست منتشر شده در مهر 1396آخرین بهروزرسانی مهر 1396 زمان مطالعه: ۱۳ دقیقه
اشتراکگذاریWhatsApp
تا حرف از لاغری به میان میآید، سروکلهی جملهی کلیشهای «کمتر بخور، بیشتر بسوزان» هم پیدا میشود. از سوی دیگر، روشهای لاغری و رژیمهای رنگارنگ و عجیبوغریب زیادی هم وجود دارند که در پایان کار، همچنان شما را با چربیها تنها میگذارند. پس چه باید کرد؟ راه لاغری آسان چیست؟ اگر واقعا دوست دارید با روشهای لاغری آسان آشنا شوید، این مقاله را بخوانید و به توصیههایش عمل کنید. مطمئن باشید پشیمان نخواهید شد.
مطالعات نشان میدهند کسانی که مواد غذایی مصرفی خود را یادداشت میکنند، ۱۵ درصد کمتر از سایرین غذا میخورند و کنترل بیشتری روی رژیم غذاییشان دارند. حواستان به آخر هفتهها هم باشد. مطالعهای در دانشگاه کالیفرنیای شمالی نشان داد که افراد در روزهای آخر هفته ۱۱۵ کالری اضافی مصرف میکنند و بیشتر این کالری را از طریق مصرف چربی و مواد نامناسب دریافت میکنند.
با ورزش کردن در آخر هفتهها میتوانید وزن خود را کم کنید و اندام متناسبی داشته باشید. آخر هفتهها میتواند کلیدکاهش وزن شما یا دشمن سلامتیتان باشد، دیگر انتخاب با شماست که با خوردن سُسهای چرب، هلههوله، فست فود و … اندام خود را به باد فنا بسپارید یا با رژیم غذایی سالم و ورزش، در مسیر لاغر شدن گام بردارید.
شاید گمان میکنید خوراکیهایی که روزانه مصرف میکنید، ۱۷۰۰ کالری انرژی دارند و با تصور رقمی اشتباه، انتظارات شما در وزن کم کردن برآورده نمیشود. بهتر است ۱۰ درصد دیگر به این رقم فرضی اضافه کنید تا تخمین شما به واقعیت نزدیکتر شود. در این حالت با آگاهی از میزان دقیقتر کالریهای دریافتیتان، میتوانید واقعبینانه برای سوزاندن کالری ها برنامه ریزی کنید. احتساب میزان کالریهایی که دریافت میکنید، باید بهدرستی صورت بگیرد. مثلا شاید قهوهای که نوشجان میکنید، بیشتر از آنچه که فکر میکنید، کالری دارد.
تحقیقات نشان میدهند داشتن دوست و همراهی که همزمان با شما اقدام به کاهش وزن کند، تأثیر زیادی در کاهش وزنتان خواهد داشت. این همراهی میتواند به شکل مجازی نیز صورت بگیرد. محققان در پژوهشی بهمدت ۱۸ ماه، افرادی را با این سبک از رژیم لاغری پیگیری و مطالعه کردند. افرادی که بهطور اینترنتی همراه با دوستشان رژیم و کاهش وزن را آغاز کرده بودند، نسبت به سایرین نتایج بسیار بهتری گرفتند.
اگر فکر کنید که نمیتوانید کاری را انجام بدهید، با احتمال زیاد قادر نخواهید بود از پس آن کار بربیایید. مثلا اگر فکر کنید که مقاومتتان در برابر غذاهای چاقکننده و خوشمزه کم است، در کم کردن وزن موفق نخواهید شد، یا اگر فکر کنید که نمیتوانید عزم خود را برای رفتن به پیاده روی جزم کنید، در این کار موفقیتی نخواهید داشت.
مدام جملات مثبت را با خودتان تکرار کنید و به خود بگویید: «من میتوانم». باور کنید که خواستن، توانستن است. اگر تواناییتان را به خودتان یادآوری کنید، قطعا به نتایج مثبتی دست پیدا خواهید کرد. به خود بگویید: «من میتوانم در برابر نانخامهایها مقاومت کنم» و این را برای خود تکرار کنید تا ملکهی ذهنتان بشود. هرقدر چنین جملاتی را بیشتر تکرار کنید، قویتر خواهید شد.
در هنگام صبحانه، آب پرتقال و … بنوشید اما در طول روز بهجای سایر نوشیدنیها، تنها آب بنوشید. در بیشتر نقاط دنیا مصرف نوشیدنیهایی مانند نوشابه بسیار بالاست. برای نمونه در آمریکا، هر فرد بهدلیل مصرف نوشابه بهطور میانگین در هر روز ۲۴۵ کالری اضافی دریافت میکند. این میزان به ۹۰ هزار کالری در سال میرسد و متأسفانه علیرغم کالری بالا، این نوشیدنی بهاندازهی غذاهای دیگر، شکم مبارکتان را سیر نمیکند.
حجم غذایتان را کاهش بدهید. کم کردن حجم مواد غذایی مختلفی که میخورید، به شما کمک میکند تا روزانه ۱۰۰ کالری بسوزانید و از اضافه وزن ۹۰۰ گرمی که بیشتر افراد بهطور سالیانه دچارش میشوند، خلاص بشوید.
مطالعات نشان میدهند دانشآموزانی که بیشتر تلویزیون میبینند، بیشتر غذا میخورند. سعی کنید کمتر تلویزیون تماشا کنید. قطعا تمام برنامهها، مورد علاقهی شما نیستند پس بهجای اینکه تمام وقت خود را پای برنامههایی بگذارید که علاقهی چندانی هم به آنها ندارید، زمانی را به پیادهروی اختصاص بدهید. حتی ۱۵ دقیقه پیادهروی نیز بسیار مفید خواهد بود. در هنگام تماشای برنامهی دلخواهتان نیز از انجام برخی تمرینهای ورزشی غافل نشوید.
سعی کنید یکبار در هفته به شستن ماشین، کاشیهای حمام، پنجرهها و چیزهایی بپردازید که هر روز استفاده میشوند اما بهاندازهی کافی شسته نمیشوند. فردی که ۶۸ کیلوگرم وزن داشته باشد، بهازای هر دقیقه از شستوشو ۴ کالری از دست میدهد. اگر بشور و بساب را ۳۰ دقیقه ادامه بدهید، در پایان میتوانید حدود ۱۲۰ کالری بسوزانید. این میزان، معادل کالری موجود در خیلی از مواد مانند بستنیها و … است.
بیشتر ما وقتی اضطراب داریم یا حوصلهمان سر میرود یا حتی از روی عادت و به دلایلی غیر از گرسنگی واقعی، به سراغ یخچال میرویم. آنقدر بدون اینکه گرسنه باشیم، خوراکی خوردهایم که یادمان رفته است گرسنگی واقعی چطور است. باید به خاطر داشته باشیم زمانی واقعا گرسنه هستیم که برای رفع گرسنگی حاضر باشیم همه چیز بخوریم. اما اگر دلمان فقط غذای خاصی میخواهد، یعنی هوسی بیش نیست و نباید به آن بها بدهیم.
هنگامی که حوصلهمان سر میرود یا دچار اضطراب هستیم، باید سعی کنیم خود را به نوع دیگری سرگرم و آرام کنیم و تا جایی که میتوانیم از مسیری که به یخچال ختم میشود، دوری کنیم. اما اگر همیشه احساس گرسنگی دارید، این مسئله چیز دیگری است و باید درمورد آن با پزشک صحبت کنید.
عصبشناسان با مطالعاتی که انجام دادهاند، متوجه شدهاند که تنها با بوییدن برخی مواد میتوانید احساس سیری را در خود ایجاد کنید. در تحقیقی که روی سه هزار داوطلب صورت گرفت، مشخص شد که فقط با استشمام بوی خوراکیها به افراد احساس سیری تلقین میشود و آنها بهطور میانگین حدود ۱۳٫۶ کیلوگرم بیشتر کاهش وزن خواهند داشت. یکی از نظریههایی که در اینباره وجود دارد، این است که هنگام بوییدن، مغز به اشتباه احساس میکند که در حال خوردن هستید و فرمان سیری را صادر میکند.
تابهحال دقت کردهاید که رستورانها و فروشگاههای فستفود، بهندرت از رنگ آبی استفاده میکنند؟ دلیلش این است که رنگ آبی از نظر روانی چندان اشتهای شما را تحریک نمیکند و همین موضوع به شما کمک میکند تا با بهرهگیری از این کاربرد، اشتهای خود را کاهش بدهید. مثلا میتوانید در بشقاب آبیرنگ غذای خود را میل کنید، از رومیزی آبی استفاده کنید و در هنگام غذا خوردن لباس آبی بپوشید.
قرمز، زرد و نارنجی برخلاف رنگ آبی انرژی بالایی دارند و بسیار اشتهابرانگیز هستند. پس اگر مایل به کم کردن وزن هستید، بهتر است در هنگام غذا خوردن یا در محیط آشپزخانه کمتر از این رنگها استفاده کنید.
مطالعات نشان میدهند که غذا خوردن در مقابل آینه باعث کاهش وزن میشود. با این کار مقدار غذایی که میخورید، به یکسوم میرسد. در واقع زمانی که در حین غذا خوردن خودتان را در آینه میبینید، استانداردها و اهدافی که در نظر داشتید، در نظرتان زنده میشوند و یادآوری هدف و آرزویتان برای لاغری، مانع از خوردن بیشازاندازه میشود.
بالا و پایین رفتن از پلهها بهمدت ۱۰ دقیقه در روز، به لاغر شدن کمک میکند. تکرار این حرکت و حرکتهای مشابه باعث میشود تا با فرض رعایت رژیم غذایی قبلیتان، ۴٫۵ کیلوگرم در سال وزن کم کنید.https://www.chetor.com/75333-%D9%84%D8%A7%D8%BA%D8%B1%DB%8C-%D8%A2%D8%B3%D8%A7%D9%86/
روشهای فراوانی برای لاغری وجود دارد. این روشها میتوانند از انواع رژیمهای غذایی مانند رژیم استوایی، کتوژنیک، کمکربوهیدرات و (رژیم لاغری سریع) گرفته تا انواع ورزشهای چربی سوز و بدنسازی متنوع باشند. اما آیا این روشها برای همه افراد موثر است؟ این موارد تا چه حد میتوانند به کاهش وزن قابل توجه منجر شوند؟ و آیا آنها موجب لاغری غیر قابل بازگشت میشوند؟ بهترین روش لاغری کدام است؟ در ادامه به معرفی بهترین روش لاغری میپردازیم. این روشها شامل راهکارهای مفید و موثری است که در همه جای دنیا مورد قبول محققان و دانشمندان است. شاید لاغری و کاهش وزن یک فرمول کلی نداشته باشد، ولی با پیروی از قوانین موجود در این مقاله میتوانید به طور قطع کاهش وزن خوبی را تجربه کنید.
خبر خوب این است که روشهای بسیار زیاد و متنوعی برای کاهش وزن وجود دارند، اما خبر بد این است که همه این روشها لزوماً به کاهش وزن شما کمک نمیکنند. سنگ بنای پیدا کردن بهترین شیوه لاغری برای شما، ابتدا محاسبه شاخص توده بدنی است. شما باید در وهله اول از وضعیت عضلانی و بافت چربی خود (که همان شاخص توده بدنی است) آگاه شوید و متوجه شوید که در چه محدوده ای قرار دارید. سپس روشهای لاغری متناسب با شاخص توده بدنی خود را انتخاب کنید و خیلی راحت وزن کم کنید. برای اینکه بدانید شاخص توده بدنی شما چیست و مسیر لاغری خود را درست انتخاب کنید، ابتدا سری به صفحه محاسبه شاخص توده بدنی بزنید و بعد از آن ادامه این مقاله را بخوانید.
نکات ذکر شده در ادامه این مقاله برای کسانی که اضافه وزن جزئی تا متوسط دارند مفید است و به کاهش وزن سریع آنها کمک میکند، اما عزیزانی که چاقی یا چاقی مرضی دارند به انتهای مقاله مراجعه کنند تا با روش دائمی و قطعی لاغری خود آشنا شوند چون بین اضافه وزن و چاقی و همچنین نحوه درمان آن ها تفاوت های زیادی وجود دارد.
مهمترین اقدام برای لاغری، کاهش مصرف قند و نشاسته است. با کاهش این مواد، سطح گرسنگیتان پایین آمده و در نتیجه میزان کالری دریافتیتان کمتر خواهد شد. اکنون بدن به جای سوزاندن کربوهیدرات، برای به دست آرودن انرژی، شروع به سوزاندن چربیهای ذخیره شده می کند.
یکی دیگر از فواید حذف کربوهیدرات ها یا کم کردنشان، پایین آمدن سطح قند خون است که موجب می شود تا کلیهها آب و سدیم اضافه را از بدن خارج کنند. این عمل موجب کاهش نفخ و دفع آب غیر ضروری بدن میشود. با کاهش مصرف کربوهیدارت ها میتوان در هفته تا ۳ کیلو وزن کم کرد.
یکی دیگر از استراتژی های موثر در بهترین روش لاغری جهت کاهش کالری های دریافتی، کنترل محیط اطرافتان هست. کنترل اطرافتان شامل هر چیزی از پر کردن آشپزخانه تان تا انتخاب بهترین رستوران می باشد. این به معنی دوری از رستوران ها و فوت کورت هایی است که امکان خوردن انواع غذاها در آنها وجود دارد. بنابراین قبل از رفتن به رستوران بهتر است یک میان وعده سالم داشته باشید تا از ولع خوردن زیاد در رستوران کم کنید. بین خوردن این میان وعده و غذای رستوران حدود ۱۵ دقیقه صبر کرده و یک لیوان آب بنوشید.
بسیاری از مردم فکر میکنند که بهترین روش لاغری نخوردن صبحانه یا صرف نظر کردن از آن است. نخوردن صبحانه به تناسب اندام و لاغری شما کمکی نخواهد کرد. بلکه به دلیل گرسنگی ناشی از نخوردن وعده غذایی بسیار حیاتی، مجبور به خوردن اسنک و میان وعده های غیر ضروری بیشتری در طول روز خواهید شد.
بر اساس تحقیقات اخیر، بدن میانه خوبی با کربوهیدرات مایع، مانند قند موجود در نوشابه ندارد به عبارتی بدن نمیتواند مشابه عکس العملی که در قبال کربوهیدرات موجود در نان دارد نسبت به کربوهیدرات های نوشابهای داشته باشد. در واقع با اینکه با نوشیدن نوشابه نیز کالری دریافت می کنید، ولی به احتمال زیاد با تمام کردن یک بطری نوشابه هم، سیگنالی مبنا بر رضایت و سیری به مغز ارسال نخواهد شد. و این به معنی مصرف غذای بیشتر می باشد.
حتی نوشابه های بدون کالری نیز ممکن است مانع رسیدن شما به اهداف کاهش وزنیتان شود. از آنجایی که دلیل افزایش خطر چاقی مشخص نیست، مطالعات اخیر نشان می دهند که نوشابه های حاوی شکر مصنوعی می توانند هورمون های گرسنگی را تحریک کرده و موجب مصرف بیش از حد کالری شوند. بنابراین در هیچ روش کاهش وزن حتی بهترین روش لاغری با عمل جراحی نیز به هیچ عنوان نباید نوشابه های قندی و مضر را مصرف کنید.
کمبود مصرف مایعات موجب آزاد شدن هورمون ضد ادرار می شود و در نتیجه بدن آب و مایعات را درون خود نگه داشته و همین امر وزن فرد را افزایش می دهد. در حالی که شاید این حقیقت نشان دهد که چرا وزن ابزار درستی برای اندازه گیری شاخص توده بدنی نیست، اما شما می توانید با نوشیدن بیشتر آب یا نوشیدنی های جایگزین بدون کالری، بر این مسئله غلبه کنید.
می توانید به خود گام شمار وصل کنید و میزان پیاده روی خود را افزایش دهید تا زمانی که به ۱۰۰۰۰ گام در هر روز برسید. در طول روز هر کاری می توانید انجام دهید تا فعالیت بیشتری داشته باشید. به عنوان مثال هنگام صحبت کردن با تلفن قدم بزنید، ماشین خود را در محل دورتری پارک کنید تا میزان بیشتری پیاده روی کنید و هنگام تبلیغات تلویزیونی مارچ یا در جا بزنید. گام شمار می تواند مانند یک راهنما برای افزایش فعالیت روزانه تان، شما را هدایت کند. قدم زدن یا افزایش تحرک پس از انجام عمل بای پس معده یا اسلیو که بهترین روش لاغری در جهان هستند نیز میتواند به کاهش بیشتر وزن و سلامتی بیشتر کمک کند.
حتی بهترین روش لاغری هم بدون خواب کافی و مفید جواب نمیدهد. بیخوابی یا نداشتن خواب کافی میتواند باعث استرس و به هم خوردن ارتباط مفید مغز با دستگاه گوارش شود. بیخوابی میتواند افراد را به چاقی سوق دهد.
مطالعات فراوانی نشان داده که داشتن کمتر از ۵ تا ۶ ساعت خواب شب با بروز چاقی مفرط رابطه مستقیم دارد. چندین دلیل برای این امر وجود دارد. تحقیقات نشان می دهند که خواب ناکافی یا ضعیف می تواند فرآیند تبدیل کالری به انرژی یا همان متابولیسم را در بدن کند تر کند. با کند شدن متابولیسم، ممکن است بدن انرژی های غیر مصرفی را به عنوان چربی ذخیره کند. علاوه بر این، خواب ضعیف می تواند موجب افزایش تولید انسولین و کورتیزول و در نتیجه افزایش دخیره چربی می شود.
فیبر های رژیمی، کربوهیدرات های گیاهی هستند که بر خلاف قند و نشاسته، در روده کوچک قابل هضم نمی باشند. گنجاندن میزان زیادی فیبر در رژیم غذایی می تواند احساس سیری فرد را افزایش داده و منجر به کاهش وزن می شود. بنابراین در روش های غیر جراحی بهترین روش لاغری میتواند شامل گنجاندن فیبر در رژیم غذایی روزانه باشد.
برخی مواد غذایی پر فیبر عبارت است از:
هر زمان که مضطرب می شوید، به احتمال زیاد برای جبران استرس یا پرت کردن حواستان از موضوع استرس زا به خوردن پناه می برید. علت این امر آن است که هورمون استرس (کورتیزول) موجب تحریک اشتها شده و تمایل شما را به خوردن غذاهای قندی و پر چرب را افزایش میدهد. از این رو تعجبی نیست که چرا چاقی یکی از عوارض استرس شدید می باشد. شاید به همین دلیل است که هیچ برنامه کاهش وزن و حتی بهترین روش لاغری بدون روش های صحیح مقابله با استرس کاملا عملی نمی شود.
راه های کنترل استرس و اضطراب بسیاری وجود دارد مانند دارو، تماس با مادر یا یک دوست خوب پس از اتمام کار یا ریلکس کردن با موزیک. و در نهایت همیشه قبل از خوردن غذا، مطمئن شوید چیزی که شما را به سمت آشپزخانه کشانده، گرسنگی است نه استرس ناشی از پرخوری.
میخواهید از شر تمام اضافه وزن خود خلاص شوید و چاقی خود را درمان کنید؟
کاهش وزن برای افرادی که چاقی بیش از حد دارند (شاخص توده بدنی بالا ۳۰ و ۳۵) بسیار سخت است. دلایل زیادی وجود دارد که چرا کاهش وزن برای این افراد دشوار است. افراد چاق حتی اگر تلاش زیادی کنند در نهایت میزان کاهش وزن کمی دارند که این دلسرد کننده است.
افرادی که چاقی مرضی دارند معمولا بیماریهای مرتبط با چاقی مانند دیابت، فشار خون بالا و … را نیز تجربه میکنند و همین موضوع روند کاهش وزن را به مراتب بدتر میکند. یک روش دائمی، مفید و موثر برای این افراد، عمل جراحی لاغری است. این عمل نه تنها به لاغری کمک میکند که به درمان بیماریهای مرتبط با چاقی نیز کمک میکند. سری به صفحه عمل جراحی لاغری بزنید و هر آنچه که لازم است درباره انواع جراحی لاغری بدانید را در آن صفحه پیدا خواهید کرد.
منبع
https://www.dranbara.com/5494/%D8%A8%D9%87%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D8%B1%D9%88%D8%B4-%D9%84%D8%A7%D8%BA%D8%B1%DB%8C/
۱۷ مهر ۹۹ بیماری های مرتبط با چاقی مطالب اسلیو معده مقالات
روشهای فراوانی برای لاغری وجود دارد. این روشها میتوانند از انواع رژیمهای غذایی مانند رژیم استوایی، کتوژنیک، کمکربوهیدرات و (رژیم لاغری سریع) گرفته تا انواع ورزشهای چربی سوز و بدنسازی متنوع باشند. اما آیا این روشها برای همه افراد موثر است؟ این موارد تا چه حد میتوانند به کاهش وزن قابل توجه منجر شوند؟ و آیا آنها موجب لاغری غیر قابل بازگشت میشوند؟ بهترین روش لاغری کدام است؟ در ادامه به معرفی بهترین روش لاغری میپردازیم. این روشها شامل راهکارهای مفید و موثری است که در همه جای دنیا مورد قبول محققان و دانشمندان است. شاید لاغری و کاهش وزن یک فرمول کلی نداشته باشد، ولی با پیروی از قوانین موجود در این مقاله میتوانید به طور قطع کاهش وزن خوبی را تجربه کنید.
خبر خوب این است که روشهای بسیار زیاد و متنوعی برای کاهش وزن وجود دارند، اما خبر بد این است که همه این روشها لزوماً به کاهش وزن شما کمک نمیکنند. سنگ بنای پیدا کردن بهترین شیوه لاغری برای شما، ابتدا محاسبه شاخص توده بدنی است. شما باید در وهله اول از وضعیت عضلانی و بافت چربی خود (که همان شاخص توده بدنی است) آگاه شوید و متوجه شوید که در چه محدوده ای قرار دارید. سپس روشهای لاغری متناسب با شاخص توده بدنی خود را انتخاب کنید و خیلی راحت وزن کم کنید. برای اینکه بدانید شاخص توده بدنی شما چیست و مسیر لاغری خود را درست انتخاب کنید، ابتدا سری به صفحه محاسبه شاخص توده بدنی بزنید و بعد از آن ادامه این مقاله را بخوانید.
نکات ذکر شده در ادامه این مقاله برای کسانی که اضافه وزن جزئی تا متوسط دارند مفید است و به کاهش وزن سریع آنها کمک میکند، اما عزیزانی که چاقی یا چاقی مرضی دارند به انتهای مقاله مراجعه کنند تا با روش دائمی و قطعی لاغری خود آشنا شوند چون بین اضافه وزن و چاقی و همچنین نحوه درمان آن ها تفاوت های زیادی وجود دارد.
مهمترین اقدام برای لاغری، کاهش مصرف قند و نشاسته است. با کاهش این مواد، سطح گرسنگیتان پایین آمده و در نتیجه میزان کالری دریافتیتان کمتر خواهد شد. اکنون بدن به جای سوزاندن کربوهیدرات، برای به دست آرودن انرژی، شروع به سوزاندن چربیهای ذخیره شده می کند.
یکی دیگر از فواید حذف کربوهیدرات ها یا کم کردنشان، پایین آمدن سطح قند خون است که موجب می شود تا کلیهها آب و سدیم اضافه را از بدن خارج کنند. این عمل موجب کاهش نفخ و دفع آب غیر ضروری بدن میشود. با کاهش مصرف کربوهیدارت ها میتوان در هفته تا ۳ کیلو وزن کم کرد.
یکی دیگر از استراتژی های موثر در بهترین روش لاغری جهت کاهش کالری های دریافتی، کنترل محیط اطرافتان هست. کنترل اطرافتان شامل هر چیزی از پر کردن آشپزخانه تان تا انتخاب بهترین رستوران می باشد. این به معنی دوری از رستوران ها و فوت کورت هایی است که امکان خوردن انواع غذاها در آنها وجود دارد. بنابراین قبل از رفتن به رستوران بهتر است یک میان وعده سالم داشته باشید تا از ولع خوردن زیاد در رستوران کم کنید. بین خوردن این میان وعده و غذای رستوران حدود ۱۵ دقیقه صبر کرده و یک لیوان آب بنوشید.
بسیاری از مردم فکر میکنند که بهترین روش لاغری نخوردن صبحانه یا صرف نظر کردن از آن است. نخوردن صبحانه به تناسب اندام و لاغری شما کمکی نخواهد کرد. بلکه به دلیل گرسنگی ناشی از نخوردن وعده غذایی بسیار حیاتی، مجبور به خوردن اسنک و میان وعده های غیر ضروری بیشتری در طول روز خواهید شد.
بر اساس تحقیقات اخیر، بدن میانه خوبی با کربوهیدرات مایع، مانند قند موجود در نوشابه ندارد به عبارتی بدن نمیتواند مشابه عکس العملی که در قبال کربوهیدرات موجود در نان دارد نسبت به کربوهیدرات های نوشابهای داشته باشد. در واقع با اینکه با نوشیدن نوشابه نیز کالری دریافت می کنید، ولی به احتمال زیاد با تمام کردن یک بطری نوشابه هم، سیگنالی مبنا بر رضایت و سیری به مغز ارسال نخواهد شد. و این به معنی مصرف غذای بیشتر می باشد.
حتی نوشابه های بدون کالری نیز ممکن است مانع رسیدن شما به اهداف کاهش وزنیتان شود. از آنجایی که دلیل افزایش خطر چاقی مشخص نیست، مطالعات اخیر نشان می دهند که نوشابه های حاوی شکر مصنوعی می توانند هورمون های گرسنگی را تحریک کرده و موجب مصرف بیش از حد کالری شوند. بنابراین در هیچ روش کاهش وزن حتی بهترین روش لاغری با عمل جراحی نیز به هیچ عنوان نباید نوشابه های قندی و مضر را مصرف کنید.
کمبود مصرف مایعات موجب آزاد شدن هورمون ضد ادرار می شود و در نتیجه بدن آب و مایعات را درون خود نگه داشته و همین امر وزن فرد را افزایش می دهد. در حالی که شاید این حقیقت نشان دهد که چرا وزن ابزار درستی برای اندازه گیری شاخص توده بدنی نیست، اما شما می توانید با نوشیدن بیشتر آب یا نوشیدنی های جایگزین بدون کالری، بر این مسئله غلبه کنید.
می توانید به خود گام شمار وصل کنید و میزان پیاده روی خود را افزایش دهید تا زمانی که به ۱۰۰۰۰ گام در هر روز برسید. در طول روز هر کاری می توانید انجام دهید تا فعالیت بیشتری داشته باشید. به عنوان مثال هنگام صحبت کردن با تلفن قدم بزنید، ماشین خود را در محل دورتری پارک کنید تا میزان بیشتری پیاده روی کنید و هنگام تبلیغات تلویزیونی مارچ یا در جا بزنید. گام شمار می تواند مانند یک راهنما برای افزایش فعالیت روزانه تان، شما را هدایت کند. قدم زدن یا افزایش تحرک پس از انجام عمل بای پس معده یا اسلیو که بهترین روش لاغری در جهان هستند نیز میتواند به کاهش بیشتر وزن و سلامتی بیشتر کمک کند.
حتی بهترین روش لاغری هم بدون خواب کافی و مفید جواب نمیدهد. بیخوابی یا نداشتن خواب کافی میتواند باعث استرس و به هم خوردن ارتباط مفید مغز با دستگاه گوارش شود. بیخوابی میتواند افراد را به چاقی سوق دهد.
مطالعات فراوانی نشان داده که داشتن کمتر از ۵ تا ۶ ساعت خواب شب با بروز چاقی مفرط رابطه مستقیم دارد. چندین دلیل برای این امر وجود دارد. تحقیقات نشان می دهند که خواب ناکافی یا ضعیف می تواند فرآیند تبدیل کالری به انرژی یا همان متابولیسم را در بدن کند تر کند. با کند شدن متابولیسم، ممکن است بدن انرژی های غیر مصرفی را به عنوان چربی ذخیره کند. علاوه بر این، خواب ضعیف می تواند موجب افزایش تولید انسولین و کورتیزول و در نتیجه افزایش دخیره چربی می شود.
فیبر های رژیمی، کربوهیدرات های گیاهی هستند که بر خلاف قند و نشاسته، در روده کوچک قابل هضم نمی باشند. گنجاندن میزان زیادی فیبر در رژیم غذایی می تواند احساس سیری فرد را افزایش داده و منجر به کاهش وزن می شود. بنابراین در روش های غیر جراحی بهترین روش لاغری میتواند شامل گنجاندن فیبر در رژیم غذایی روزانه باشد.
برخی مواد غذایی پر فیبر عبارت است از:
هر زمان که مضطرب می شوید، به احتمال زیاد برای جبران استرس یا پرت کردن حواستان از موضوع استرس زا به خوردن پناه می برید. علت این امر آن است که هورمون استرس (کورتیزول) موجب تحریک اشتها شده و تمایل شما را به خوردن غذاهای قندی و پر چرب را افزایش میدهد. از این رو تعجبی نیست که چرا چاقی یکی از عوارض استرس شدید می باشد. شاید به همین دلیل است که هیچ برنامه کاهش وزن و حتی بهترین روش لاغری بدون روش های صحیح مقابله با استرس کاملا عملی نمی شود.
راه های کنترل استرس و اضطراب بسیاری وجود دارد مانند دارو، تماس با مادر یا یک دوست خوب پس از اتمام کار یا ریلکس کردن با موزیک. و در نهایت همیشه قبل از خوردن غذا، مطمئن شوید چیزی که شما را به سمت آشپزخانه کشانده، گرسنگی است نه استرس ناشی از پرخوری.
میخواهید از شر تمام اضافه وزن خود خلاص شوید و چاقی خود را درمان کنید؟
کاهش وزن برای افرادی که چاقی بیش از حد دارند (شاخص توده بدنی بالا ۳۰ و ۳۵) بسیار سخت است. دلایل زیادی وجود دارد که چرا کاهش وزن برای این افراد دشوار است. افراد چاق حتی اگر تلاش زیادی کنند در نهایت میزان کاهش وزن کمی دارند که این دلسرد کننده است.
افرادی که چاقی مرضی دارند معمولا بیماریهای مرتبط با چاقی مانند دیابت، فشار خون بالا و … را نیز تجربه میکنند و همین موضوع روند کاهش وزن را به مراتب بدتر میکند. یک روش دائمی، مفید و موثر برای این افراد، عمل جراحی لاغری است. این عمل نه تنها به لاغری کمک میکند که به درمان بیماریهای مرتبط با چاقی نیز کمک میکند. سری به صفحه عمل جراحی لاغری بزنید و هر آنچه که لازم است درباره انواع جراحی لاغری بدانید را در آن صفحه پیدا خواهید کرد.
توسط نیلوفر شهدوست منتشر شده در مهر 1396 آخرین بهروزرسانی مهر 1396زمان مطالعه: ۱۳ دقیقه
اشتراکگذاریWhatsAppTelegramFacebookLinkedin
تا حرف از لاغری به میان میآید، سروکلهی جملهی کلیشهای «کمتر بخور، بیشتر بسوزان» هم پیدا میشود. از سوی دیگر، روشهای لاغری و رژیمهای رنگارنگ و عجیبوغریب زیادی هم وجود دارند که در پایان کار، همچنان شما را با چربیها تنها میگذارند. پس چه باید کرد؟ راه لاغری آسان چیست؟ اگر واقعا دوست دارید با روشهای لاغری آسان آشنا شوید، این مقاله را بخوانید و به توصیههایش عمل کنید. مطمئن باشید پشیمان نخواهید شد.
مطالعات نشان میدهند کسانی که مواد غذایی مصرفی خود را یادداشت میکنند، ۱۵ درصد کمتر از سایرین غذا میخورند و کنترل بیشتری روی رژیم غذاییشان دارند. حواستان به آخر هفتهها هم باشد. مطالعهای در دانشگاه کالیفرنیای شمالی نشان داد که افراد در روزهای آخر هفته ۱۱۵ کالری اضافی مصرف میکنند و بیشتر این کالری را از طریق مصرف چربی و مواد نامناسب دریافت میکنند.
با ورزش کردن در آخر هفتهها میتوانید وزن خود را کم کنید و اندام متناسبی داشته باشید. آخر هفتهها میتواند کلید کاهش وزن شما یا دشمن سلامتیتان باشد، دیگر انتخاب با شماست که با خوردن سُسهای چرب، هلههوله، فست فود و … اندام خود را به باد فنا بسپارید یا با رژیم غذایی سالم و ورزش، در مسیر لاغر شدن گام بردارید.
شاید گمان میکنید خوراکیهایی که روزانه مصرف میکنید، ۱۷۰۰ کالری انرژی دارند و با تصور رقمی اشتباه، انتظارات شما در وزن کم کردن برآورده نمیشود. بهتر است ۱۰ درصد دیگر به این رقم فرضی اضافه کنید تا تخمین شما به واقعیت نزدیکتر شود. در این حالت با آگاهی از میزان دقیقتر کالریهای دریافتیتان، میتوانید واقعبینانه برای سوزاندن کالری ها برنامه ریزی کنید. احتساب میزان کالریهایی که دریافت میکنید، باید بهدرستی صورت بگیرد. مثلا شاید قهوهای که نوشجان میکنید، بیشتر از آنچه که فکر میکنید، کالری دارد.
تحقیقات نشان میدهند داشتن دوست و همراهی که همزمان با شما اقدام به کاهش وزن کند، تأثیر زیادی در کاهش وزنتان خواهد داشت. این همراهی میتواند به شکل مجازی نیز صورت بگیرد. محققان در پژوهشی بهمدت ۱۸ ماه، افرادی را با این سبک از رژیم لاغری پیگیری و مطالعه کردند. افرادی که بهطور اینترنتی همراه با دوستشان رژیم و کاهش وزن را آغاز کرده بودند، نسبت به سایرین نتایج بسیار بهتری گرفتند.
اگر فکر کنید که نمیتوانید کاری را انجام بدهید، با احتمال زیاد قادر نخواهید بود از پس آن کار بربیایید. مثلا اگر فکر کنید که مقاومتتان در برابر غذاهای چاقکننده و خوشمزه کم است، در کم کردن وزن موفق نخواهید شد، یا اگر فکر کنید که نمیتوانید عزم خود را برای رفتن به پیاده روی جزم کنید، در این کار موفقیتی نخواهید داشت.
افکار مثبت داشته باشید و مدام جملات مثبت را با خودتان تکرار کنید و به خود بگویید: «من میتوانم». باور کنید که خواستن، توانستن است. اگر تواناییتان را به خودتان یادآوری کنید، قطعا به نتایج مثبتی دست پیدا خواهید کرد. به خود بگویید: «من میتوانم در برابر نانخامهایها مقاومت کنم» و این را برای خود تکرار کنید تا ملکهی ذهنتان بشود. هرقدر چنین جملاتی را بیشتر تکرار کنید، قویتر خواهید شد.
در هنگام صبحانه، آب پرتقال و … بنوشید اما در طول روز بهجای سایر نوشیدنیها، تنها آب بنوشید. در بیشتر نقاط دنیا مصرف نوشیدنیهایی مانند نوشابه بسیار بالاست. برای نمونه در آمریکا، هر فرد بهدلیل مصرف نوشابه بهطور میانگین در هر روز ۲۴۵ کالری اضافی دریافت میکند. این میزان به ۹۰ هزار کالری در سال میرسد و متأسفانه علیرغم کالری بالا، این نوشیدنی بهاندازهی غذاهای دیگر، شکم مبارکتان را سیر نمیکند.
حجم غذایتان را کاهش بدهید. کم کردن حجم مواد غذایی مختلفی که میخورید، به شما کمک میکند تا روزانه ۱۰۰ کالری بسوزانید و از اضافه وزن ۹۰۰ گرمی که بیشتر افراد بهطور سالیانه دچارش میشوند، خلاص بشوید.
مطالعات نشان میدهند دانشآموزانی که بیشتر تلویزیون میبینند، بیشتر غذا میخورند. سعی کنید کمتر تلویزیون تماشا کنید. قطعا تمام برنامهها، مورد علاقهی شما نیستند پس بهجای اینکه تمام وقت خود را پای برنامههایی بگذارید که علاقهی چندانی هم به آنها ندارید، زمانی را به پیادهروی اختصاص بدهید. حتی ۱۵ دقیقه پیادهروی نیز بسیار مفید خواهد بود. در هنگام تماشای برنامهی دلخواهتان نیز از انجام برخی تمرینهای ورزشی غافل نشوید.
سعی کنید یکبار در هفته به شستن ماشین، کاشیهای حمام، پنجرهها و چیزهایی بپردازید که هر روز استفاده میشوند اما بهاندازهی کافی شسته نمیشوند. فردی که ۶۸ کیلوگرم وزن داشته باشد، بهازای هر دقیقه از شستوشو ۴ کالری از دست میدهد. اگر بشور و بساب را ۳۰ دقیقه ادامه بدهید، در پایان میتوانید حدود ۱۲۰ کالری بسوزانید. این میزان، معادل کالری موجود در خیلی از مواد مانند بستنیها و … است.
بیشتر ما وقتی اضطراب داریم یا حوصلهمان سر میرود یا حتی از روی عادت و به دلایلی غیر از گرسنگی واقعی، به سراغ یخچال میرویم. آنقدر بدون اینکه گرسنه باشیم، خوراکی خوردهایم که یادمان رفته است گرسنگی واقعی چطور است. باید به خاطر داشته باشیم زمانی واقعا گرسنه هستیم که برای رفع گرسنگی حاضر باشیم همه چیز بخوریم. اما اگر دلمان فقط غذای خاصی میخواهد، یعنی هوسی بیش نیست و نباید به آن بها بدهیم.
هنگامی که حوصلهمان سر میرود یا دچار اضطراب هستیم، باید سعی کنیم خود را به نوع دیگری سرگرم و آرام کنیم و تا جایی که میتوانیم از مسیری که به یخچال ختم میشود، دوری کنیم. اما اگر همیشه احساس گرسنگی دارید، این مسئله چیز دیگری است و باید درمورد آن با پزشک صحبت کنید.
عصبشناسان با مطالعاتی که انجام دادهاند، متوجه شدهاند که تنها با بوییدن برخی مواد میتوانید احساس سیری را در خود ایجاد کنید. در تحقیقی که روی سه هزار داوطلب صورت گرفت، مشخص شد که فقط با استشمام بوی خوراکیها به افراد احساس سیری تلقین میشود و آنها بهطور میانگین حدود ۱۳٫۶ کیلوگرم بیشتر کاهش وزن خواهند داشت. یکی از نظریههایی که در اینباره وجود دارد، این است که هنگام بوییدن، مغز به اشتباه احساس میکند که در حال خوردن هستید و فرمان سیری را صادر میکند.
تابهحال دقت کردهاید که رستورانها و فروشگاههای فستفود، بهندرت از رنگ آبی استفاده میکنند؟ دلیلش این است که رنگ آبی از نظر روانی چندان اشتهای شما را تحریک نمیکند و همین موضوع به شما کمک میکند تا با بهرهگیری از این کاربرد، اشتهای خود را کاهش بدهید. مثلا میتوانید در بشقاب آبیرنگ غذای خود را میل کنید، از رومیزی آبی استفاده کنید و در هنگام غذا خوردن لباس آبی بپوشید.
قرمز، زرد و نارنجی برخلاف رنگ آبی انرژی بالایی دارند و بسیار اشتهابرانگیز هستند. پس اگر مایل به کم کردن وزن هستید، بهتر است در هنگام غذا خوردن یا در محیط آشپزخانه کمتر از این رنگها استفاده کنید.
مطالعات نشان میدهند که غذا خوردن در مقابل آینه باعث کاهش وزن میشود. با این کار مقدار غذایی که میخورید، به یکسوم میرسد. در واقع زمانی که در حین غذا خوردن خودتان را در آینه میبینید، استانداردها و اهدافی که در نظر داشتید، در نظرتان زنده میشوند و یادآوری هدف و آرزویتان برای لاغری، مانع از خوردن بیشازاندازه میشود.
بالا و پایین رفتن از پلهها بهمدت ۱۰ دقیقه در روز، به لاغر شدن کمک میکند. تکرار این حرکت و حرکتهای مشابه باعث میشود تا با فرض رعایت رژیم غذایی قبلیتان، ۴٫۵ کیلوگرم در سال وزن کم کنید.
اگر شما هم تمام روز پشت میز مینشینید و کمتحرک هستید، حتما فکری به حال این وضع بکنید. حداقل هر دو ساعت از جایتان بلند شوید، پنج دقیقه راه بروید و حرکات کششی انجام بدهید. با این کار علاوه بر اینکه تحرک بیشتری خواهید داشت، از شر هلههوله و تنقلات هم خلاص میشوید و میل کمتری به مصرف آنها خواهید داشت.
چرا ۴۵ دقیقه؟ چرا مثلا ۳۰ دقیقه را در نظر نگرفتهایم؟ مطالعات دانشگاهی حاکی از آن است که ۳۰ دقیقه پیادهروی در طول روز تنها موجب جلوگیری از افزایش وزن در افراد کمتحرک میشود اما ۴۵ دقیقه پیادهروی، علاوه بر ممانعت از افزایش وزن، موجب چربی سوزی نیز میشود. با ۴۵ دقیقه پیادهروی در روز میتوانید ۳۰۰ کالری بسوزانید و در سال حدودا ۱۳٫۵ کیلوگرم از وزنتان را بدون تغییر رژیم غذایی، کاهش بدهید.
مواد غذایی آماده و کارخانهای معمولا حاوی شکر، فروکتوز، شربت ذرت و … هستند، بهجای آنها مواد غذایی سالم مصرف کنید. سعی کنید از خوراکیهای مشابهی که قند و شکر کمتری دارند استفاده کنید یا میوه بخورید، بهویژه اگر مصرف قند و شکرتان بالاست.
از انواع مواد غذایی و سُسهای بدون شکر و چربی استفاده کنید و از مواد غذایی هیدروژنه نیز پرهیز کنید. سعی کنید محصولاتی تهیه کنید که در هر ۱۰۰ گرم، ۲ گرم فیبر دارند. با حذف مواد مضر از رژیم غذاییتان و موادی که حاوی طعمدهنده و … هستند، به سلامتی خود کمک کنید.
سر میز غذا، آب را جرعهجرعه بنوشید. با افراد دیگری که سر میز غذا هستند، صحبت کنید تا از تند و زیاد خوردن جلوگیری کنید. ۲۰ دقیقه طول میکشد تا مغز فرمان سیری را به معده برساند. پس هرقدر آرامتر غذا بخورید، امکان لاغری را بیشتر قوت میبخشید.
لباسهایی را که بهخاطر اضافه وزن خریداری کردهاید، به نیازمندان اهدا کنید یا آنها را دور بیندازید. لباسهایی بخرید که مناسب اندام دلخواهتان هستند. با این کار انگیزه بیشتری برای کاهش وزن خواهید داشت.
بعد از شام و شستن ظرفها، آشپزخانه را تعطیل کنید. چراغها را خاموش کنید و دور خوردن و خوراکیها را خط بکشید. نخوردن هلههوله بعد از شام، باعث میشود روزی ۳۰۰ کالری و سالانه ۱۴ کیلوگرم وزن کم کنید.
در تحقیقی که روی تعدادی از زنان چاق صورت گرفت، مشخص شد ۲۰ دقیقه پیادهروی قبل از شام، اشتهای شما را کاهش میدهد و باعث تلقین احساس سیری میشود، بهطوریکه انگار یک وعده غذای سبک میل کردهاید.
در تعطیلات آخر هفته، بهجای رفتن به سینما و خوردن پفک و چیپس، به فعالیتهای پرتحرکتر بپردازید. مثلا بولینگ، دوچرخهسواری، گشتوگذار در شهر یا شرکت در یک بازی تنیس میتواند انتخاب مناسبی باشد. اگر با دوستانتان وقت میگذرانید، بهتر است از فعالیتهای بدنی ملایم غافل نشوید و تحرک و فعالیت جسمانی داشته باشید.
کمتحرک هستید و لازم است کمی فعالتر بشوید؟ افراد کمتحرک معمولا در طول روز دو هزار تا سه هزار قدم برمیدارند. اگر دو هزار قدم به این تعداد اضافه کنید، وزن کنونی خود را حفظ خواهید کرد و چنانچه هزار قدم دیگر هم به آن اضافه بفرمایید، میتوانید وزن کم کنید.
هرقدر غذای کمتری در دسترستان باشد، کمتر میخورید. سعی کنید از بشقاب و لیوان کوچکتری استفاده کنید تا کمتر بخورید و راحتتر وزن کم کنید.
تا جایی که میتوانید در منزل غذا بخورید. غذاهای رستورانها، پُرحجم هستند، در ظرفهای بزرگ سِرو میشوند، پُر از چربی و کالری هستند و شما را چاق میکنند.
بهجای اینکه غذا را در دیس بکشید و انوع و اقسام ظروف را روی میز ردیف کنید، غذای خود را به سبک رستورانها در بشقاب سرو کنید. با این روش، بعد از اینکه بشقابتان خالی شد، دیگر بهسمت دیس نمیروید و دوباره شروع به خوردن نخواهید کرد. همهی ما شبها تمایل بیشتری به خوردن داریم. پس با این راهکار، سعی کنید جلوی زیاد خوردنتان را بگیرید.
اگر با افراد زیادی غذا بخورید، احتمالا بهدلیل اینکه غذا خوردن بیشتر طول میکشد، بیشتر هم غذا خواهید خورد. پس سعی کنید با گروه غذا نخورید و درصورتیکه با خانواده و عزیزانتان سر یک سفره هستید، حجم غذایتان را کنترل کنید و بیشتر به گپوگفت بپردازید تا خدای نکرده چاق نشوید.
مطالعات نشان میدهند ما تمایل داریم هر آنچه را که در بشقابمان وجود دارد، نوش جان کنیم. برای مقابله با این احساس، همیشه در رستوران، فروشگاه و … کمترین حجم ممکن از هر مادهی غذایی را انتخاب کنید. مثلا کوچکترین همبرگر یا کوچکترین بستهی پفک را بخرید.
هرقدر بیشتر از خوراکیهای آبدار استفاده کنید، بیشتر لاغر میشوید و کالری کمتری جذب میکنید. مثلا از گوجه فرنگی، کدو سبز، خیار، سوپها و سالادها استفاده کنید. مصرف مواد غذایی آبدار، از آب خالی بهتر است.
هرچند نوشیدن آب به مقدار کافی هم بسیار خوب است و به آبرسانی بدن کمک زیادی میکند، اما برای لاغری چندان مفید نیست. زیرا عملکرد بدن برای رفع گرسنگی و تشنگی متفاوت است. پس مصرف نوشیدنیها بهتنهایی، نمیتواند باعث ارسال فرمان سیری در بدن بشود.
اگر پاستا را با سبزیجات، هویج، گوجهفرنگی و بروکلی درست کنید، میتوانید دو برابر بیشتر از پاستایی که با سس مایونز درست شده است، بخورید. این موضوع برای سایر غذاهایی که با سبزیجات درست میشوند نیز صادق است. اگر نسبت مصرف غلات و فیبر در غذای شما ۱ به ۱ و متناسب باشد، سبزیجات سرشار از فیبر قبل از خوردن غلات شما را سیر میکنند. هرقدر بیشتر فیبر مصرف کنید، کمتر دچار یبوست میشوید و درنتیجه نفخ کمتری پیدا میکنید.
مصرف مقدار زیادی از کربوهیدرات های ساده که در آرد سفید یا شکرهای افزودنی در مواد وجود دارد، باعث افزایش قند خون و اضافه وزن میشود. بهجای شکر، برنج و آرد سفید از غلات کامل و برنج قهوه ای استفاده کنید. پژوهشی که بر ۴۹۰۰۰ زن صورت گرفت، نشان داد افرادی که در رژیم روزانهی خود بیش از دو مرتبه از غلات کامل بهره میبرند، ۴۹ درصد کمتر از کسانی که برنج سفید و … مصرف میکنند، به اضافه وزن دچار میشوند. علاوه بر اینها غلات کامل به شما کمک میکند باهوشتر شوید.
اگر اهل قهوه خوردن هستید، بهجای قهوههایی که با انواع و اقسام خامهها و مواد چاقکننده تزئین میشوند و با شیر کامل و شکر و شربتهای شیرین درست میشوند، قهوه معمولی و ساده بنوشید. قهوه ساده با شیر صافشده و بدون چربی، کالری خیلی کمتری دارد و اگر هم بهخوبی دم شود که دیگر نورعلینور است.
گزینهی دیگری که پیش رو دارید، افزودن شیرخشک بدون چربی به قهوه است. شیر بدون چربی، کلسیم زیاد و کالری کمی دارد. ضمن اینکه شیرخشک مانند شیر عادی، قهوه را آبکی نخواهد کرد.
خوراکیهایی بخورید که علیرغم داشتن کالری کم، احساس محرومیت از مواد غذایی پرکالری را در شما ایجاد نکنند. مثلا عسل در هر قاشق چایخوری ۶۴ کالری بدون چربی و تخممرغ پخته ۷۰ کالری دارد. یا برخی از انواع پنیرها نیز کالری بسیار کم و کلسیم خیلی بالایی دارند. شکلات تلخ هم در هر ۳۰ گرم، ۱۶۸ کالری دارد. همهی این مواد نامبرده فاقد چربی هستند.
براساس نتایج یک پژوهش، افرادی که در روز ۵۰۰ کالری کمتر مصرف میکنند و ۳ مرتبه در روز ماست میخورند، نسبت به کسانی که تنها مقدار کالری مصرفی خودشان را کم میکنند، در طول ۱۲ هفته وزن و چربی بیشتری از دست میدهند. کلسیم در لبنیات کمچرب، باعث تحریک و پاسخی هورمونی در بدن میشود، تولید سلولهای چربی را مهار میکند و موجب شکستن و تجزیهی آنها میشود.
برای لاغر شدن، لازم نیست غذاهای پُرچرب را بهطور کامل کنار بگذارید. بالاخره دل است دیگر، گاهی هوس میکند و محرومیت کامل کمی سخت و اعصابخُردکن است. میتوانید مقدار خیلی کمی از این مواد پرچرب را در کنار مقدار زیادی از خوراکیهای مفید مصرف کنید. مثلا یک قاشق خیلی کوچک از بستنی با مقدار زیادی میوه مشکلی ایجاد نمیکند یا مصرف اندکی پنیر با سالاد مانعی ندارد.
مصرف غلات صبحانه ایدهی خوبی است. کسانی که در وعدهی صبحانه از این مواد استفاده میکنند، کلسیم زیاد، چربی کم و میزان مناسبی فیبر دریافت میکنند.
سُسهای تند و ادویهها مزه و طعم خوبی به غذا میدهند و ضمنا کالری خیلی کمی هم دارند. درنتیجه میتوانید با مصرف آنها ضمن طعمدار کردن غذاها، به هضم بهتر غذا کمک کنید و چاق هم نشوید.
بهجای نوشیدن یک پاکت آبمیوه، خودِ میوه را مصرف کنید. مثلا سیب بخورید، برشی از هندوانه میل کنید یا پرتقال نوش جان کنید. میوه نسبت به آبمیوه شما را بیشتر سیر میکند و درنتیجه مدت زمان بیشتری بینیاز از خوردن خواهید بود.
اگر شیر پُرچرب مصرف میکنید، سعی کنید شیری با درصد چربی کمتری را جایگزین آن کنید. اگر شیر حاوی ۲ درصد چربی مینوشید، بهجای آن از شیر با ۱ درصد چربی استفاده کنید. اگر بتوانید شیر بدون چربی بنوشید که عالی است. با این کار چربی مصرفی ۹۵ درصد کاهش مییابد و کالری موجود در شیر نیز نصف میشود.
مصرف دانهها و آجیل چندمرتبه در روز، باعث افزایش سوختوساز بدن شود و ضمنا شما را سیر نگه میدارد. تحقیقات نشان میدهد از میان افرادی که اضافه وزن دارند، دستهای که در رژیمغذاییشان بادام مصرف میکردند، بیشتر از گروهی که بادام نمیخوردند، وزن کم میکنند. خوردن دانهها، میوههای خشک، هویج و … نیز همین کارکرد را دارد.
هرقدر صبحها بیشتر بخورید، در ادامهی روز کمتر غذا خواهید خورد و البته فرصت بیشتری برای سوزاندن کالری خواهید داشت.
بعد از هر وعدهی غذایی بهویژه شام، مسواک بزنید. وقتی مسواک میزنید و عطر و طعم خمیردندان در دهانتان میپیچد، مغز احساس میکند که دیگر وقت خوردن به سر آمده است و درنتیجه دیگر سراغ غذا نخواهید رفت.
بهجای اینکه همهی مواد غذایی را در بشقابتان تلنبار کنید، غذاهای مختلف را در دفعات مختلف و در ظرفهای جدا سر میز بیاورید. مثلا ابتدا سالاد و سوپ و بعد غذاهای دیگر را بهترتیب سر سفره بیاورید. با این روش وقتی نوبت به خوردن غذاهای پُرکالریتر یا دسر میرسد، احتمالا دیگر سیر شدهاید و میلی به زیاد خوردن نخواهید داشت. نگران ماندن غذاها هم نباشید، میتوانید آنها را در وعدهی بعدی نوش جان بفرمایید.
در رستورانها معمولا غذا و سالاد را در سُس چرب غرق میکنند. پس خوب حواستان را جمع کنید. ظرف سُس را جدا قرار بدهید و فقط با نوک چنگال کمی سُس به غذا یا سالادتان اضافه کنید تا طعم بگیرد.
برگرفته از: rd.com
حرف از لاغری به میان میآید، سروکلهی جملهی کلیشهای «کمتر بخور، بیشتر بسوزان» هم پیدا میشود. از سوی دیگر، روشهای لاغری و رژیمهای رنگارنگ و عجیبوغریب زیادی هم وجود دارند که در پایان کار، همچنان شما را با چربیها تنها میگذارند. پس چه باید کرد؟ راه لاغری آسان چیست؟
۱. آنچه را که در طول هفته میخورید، یادداشت کنید
مطالعات نشان میدهند کسانی که مواد غذایی مصرفی خود را یادداشت میکنند، ۱۵ درصد کمتر از سایرین غذا میخورند و کنترل بیشتری روی رژیم غذاییشان دارند. حواستان به آخر هفتهها هم باشد. مطالعهای در دانشگاه کالیفرنیای شمالی نشان داد که افراد در روزهای آخر هفته ۱۱۵ کالری اضافی مصرف میکنند و بیشتر این کالری را از طریق مصرف چربی و مواد نامناسب دریافت میکنند.
با ورزش کردن در آخر هفتهها میتوانید وزن خود را کم کنید و اندام متناسبی داشته باشید. آخر هفتهها میتواند کلید کاهش وزن شما یا دشمن سلامتیتان باشد، دیگر انتخاب با شماست که با خوردن سُسهای چرب، هلههوله، فست فود و … اندام خود را به باد فنا بسپارید یا با رژیم غذایی سالم و ورزش، در مسیر لاغر شدن گام بردارید.
۲. بدانید روزانه ۱۰ درصد بیشتر از آنچه تصور میکنید، کالری دریافت می کنید
شاید گمان میکنید خوراکیهایی که روزانه مصرف میکنید، ۱۷۰۰ کالری انرژی دارند و با تصور رقمی اشتباه، انتظارات شما در وزن کم کردن برآورده نمیشود. بهتر است ۱۰ درصد دیگر به این رقم فرضی اضافه کنید تا تخمین شما به واقعیت نزدیکتر شود. در این حالت با آگاهی از میزان دقیقتر کالریهای دریافتیتان، میتوانید واقعبینانه برای سوزاندن کالری ها برنامه ریزی کنید. احتساب میزان کالریهایی که دریافت میکنید، باید بهدرستی صورت بگیرد. مثلا شاید قهوهای که نوشجان میکنید، بیشتر از آنچه که فکر میکنید، کالری دارد.
۳. برای کاهش وزن، یک دوست مجازی پیدا کنید
تحقیقات نشان میدهند داشتن دوست و همراهی که همزمان با شما اقدام به کاهش وزن کند، تأثیر زیادی در کاهش وزنتان خواهد داشت. این همراهی میتواند به شکل مجازی نیز صورت بگیرد. محققان در پژوهشی بهمدت ۱۸ ماه، افرادی را با این سبک از رژیم لاغری پیگیری و مطالعه کردند. افرادی که بهطور اینترنتی همراه با دوستشان رژیم و کاهش وزن را آغاز کرده بودند، نسبت به سایرین نتایج بسیار بهتری گرفتند.
۴. جملات مثبت را برای خودتان تکرار کنید
اگر فکر کنید که نمیتوانید کاری را انجام بدهید، با احتمال زیاد قادر نخواهید بود از پس آن کار بربیایید. مثلا اگر فکر کنید که مقاومتتان در برابر غذاهای چاقکننده و خوشمزه کم است، در کم کردن وزن موفق نخواهید شد، یا اگر فکر کنید که نمیتوانید عزم خود را برای رفتن به پیاده روی جزم کنید، در این کار موفقیتی نخواهید داشت.
افکار مثبت داشته باشید و مدام جملات مثبت را با خودتان تکرار کنید و به خود بگویید: «من میتوانم». باور کنید که خواستن، توانستن است. اگر تواناییتان را به خودتان یادآوری کنید، قطعا به نتایج مثبتی دست پیدا خواهید کرد. به خود بگویید: «من میتوانم در برابر نانخامهایها مقاومت کنم» و این را برای خود تکرار کنید تا ملکهی ذهنتان بشود. هرقدر چنین جملاتی را بیشتر تکرار کنید، قویتر خواهید شد.
۵. بعد از صبحانه، تا میتوانید آب بنوشید
در هنگام صبحانه، آب پرتقال و … بنوشید اما در طول روز بهجای سایر نوشیدنیها، تنها آب بنوشید. در بیشتر نقاط دنیا مصرف نوشیدنیهایی مانند نوشابه بسیار بالاست. برای نمونه در آمریکا، هر فرد بهدلیل مصرف نوشابه بهطور میانگین در هر روز ۲۴۵ کالری اضافی دریافت میکند. این میزان به ۹۰ هزار کالری در سال میرسد و متأسفانه علیرغم کالری بالا، این نوشیدنی بهاندازهی غذاهای دیگر، شکم مبارکتان را سیر نمیکند.
۶. قبل از سیر شدن، میز غذا را ترک کنید
حجم غذایتان را کاهش بدهید. کم کردن حجم مواد غذایی مختلفی که میخورید، به شما کمک میکند تا روزانه ۱۰۰ کالری بسوزانید و از اضافه وزن ۹۰۰ گرمی که بیشتر افراد بهطور سالیانه دچارش میشوند، خلاص بشوید.
۷. کمتر تلویزیون ببینید
مطالعات نشان میدهند دانشآموزانی که بیشتر تلویزیون میبینند، بیشتر غذا میخورند. سعی کنید کمتر تلویزیون تماشا کنید. قطعا تمام برنامهها، مورد علاقهی شما نیستند پس بهجای اینکه تمام وقت خود را پای برنامههایی بگذارید که علاقهی چندانی هم به آنها ندارید، زمانی را به پیادهروی اختصاص بدهید. حتی ۱۵ دقیقه پیادهروی نیز بسیار مفید خواهد بود. در هنگام تماشای برنامهی دلخواهتان نیز از انجام برخی تمرینهای ورزشی غافل نشوید.
۸. یکبار در هفته به بشور و بساب کامل بپردازید
سعی کنید یکبار در هفته به شستن ماشین، کاشیهای حمام، پنجرهها و چیزهایی بپردازید که هر روز استفاده میشوند اما بهاندازهی کافی شسته نمیشوند. فردی که ۶۸ کیلوگرم وزن داشته باشد، بهازای هر دقیقه از شستوشو ۴ کالری از دست میدهد. اگر بشور و بساب را ۳۰ دقیقه ادامه بدهید، در پایان میتوانید حدود ۱۲۰ کالری بسوزانید. این میزان، معادل کالری موجود در خیلی از مواد مانند بستنیها و … است.
۹. فقط وقتی شکمتان به قاروقور افتاد، غذا بخورید
بیشتر ما وقتی اضطراب داریم یا حوصلهمان سر میرود یا حتی از روی عادت و به دلایلی غیر از گرسنگی واقعی، به سراغ یخچال میرویم. آنقدر بدون اینکه گرسنه باشیم، خوراکی خوردهایم که یادمان رفته است گرسنگی واقعی چطور است. باید به خاطر داشته باشیم زمانی واقعا گرسنه هستیم که برای رفع گرسنگی حاضر باشیم همه چیز بخوریم. اما اگر دلمان فقط غذای خاصی میخواهد، یعنی هوسی بیش نیست و نباید به آن بها بدهیم.
هنگامی که حوصلهمان سر میرود یا دچار اضطراب هستیم، باید سعی کنیم خود را به نوع دیگری سرگرم و آرام کنیم و تا جایی که میتوانیم از مسیری که به یخچال ختم میشود، دوری کنیم. اما اگر همیشه احساس گرسنگی دارید، این مسئله چیز دیگری است و باید درمورد آن با پزشک صحبت کنید.
۱۰. وقتی گرسنه هستید سیب، موز یا رایحهی نعناع استشمام کنید
عصبشناسان با مطالعاتی که انجام دادهاند، متوجه شدهاند که تنها با بوییدن برخی مواد میتوانید احساس سیری را در خود ایجاد کنید. در تحقیقی که روی سه هزار داوطلب صورت گرفت، مشخص شد که فقط با استشمام بوی خوراکیها به افراد احساس سیری تلقین میشود و آنها بهطور میانگین حدود ۱۳٫۶ کیلوگرم بیشتر کاهش وزن خواهند داشت. یکی از نظریههایی که در اینباره وجود دارد، این است که هنگام بوییدن، مغز به اشتباه احساس میکند که در حال خوردن هستید و فرمان سیری را صادر میکند.
۱۱. به رنگ آبی خیره شوید
تابهحال دقت کردهاید که رستورانها و فروشگاههای فستفود، بهندرت از رنگ آبی استفاده میکنند؟ دلیلش این است که رنگ آبی از نظر روانی چندان اشتهای شما را تحریک نمیکند و همین موضوع به شما کمک میکند تا با بهرهگیری از این کاربرد، اشتهای خود را کاهش بدهید. مثلا میتوانید در بشقاب آبیرنگ غذای خود را میل کنید، از رومیزی آبی استفاده کنید و در هنگام غذا خوردن لباس آبی بپوشید.
قرمز، زرد و نارنجی برخلاف رنگ آبی انرژی بالایی دارند و بسیار اشتهابرانگیز هستند. پس اگر مایل به کم کردن وزن هستید، بهتر است در هنگام غذا خوردن یا در محیط آشپزخانه کمتر از این رنگها استفاده کنید.
۱۲. در مقابل آینه غذا بخورید
مطالعات نشان میدهند که غذا خوردن در مقابل آینه باعث کاهش وزن میشود. با این کار مقدار غذایی که میخورید، به یکسوم میرسد. در واقع زمانی که در حین غذا خوردن خودتان را در آینه میبینید، استانداردها و اهدافی که در نظر داشتید، در نظرتان زنده میشوند و یادآوری هدف و آرزویتان برای لاغری، مانع از خوردن بیشازاندازه میشود.
۱۳. از پلهها کمک بگیرید
بالا و پایین رفتن از پلهها بهمدت ۱۰ دقیقه در روز، به لاغر شدن کمک میکند. تکرار این حرکت و حرکتهای مشابه باعث میشود تا با فرض رعایت رژیم غذایی قبلیتان، ۴٫۵ کیلوگرم در سال وزن کم کنید.
۱۴. هر دو ساعت، حداقل پنج دقیقه راه بروید
اگر شما هم تمام روز پشت میز مینشینید و کمتحرک هستید، حتما فکری به حال این وضع بکنید. حداقل هر دو ساعت از جایتان بلند شوید، پنج دقیقه راه بروید و حرکات کششی انجام بدهید. با این کار علاوه بر اینکه تحرک بیشتری خواهید داشت، از شر هلههوله و تنقلات هم خلاص میشوید و میل کمتری به مصرف آنها خواهید داشت.
۱۵. هر روز ۴۵ دقیقه پیادهروی کنید
چرا ۴۵ دقیقه؟ چرا مثلا ۳۰ دقیقه را در نظر نگرفتهایم؟ مطالعات دانشگاهی حاکی از آن است که ۳۰ دقیقه پیادهروی در طول روز تنها موجب جلوگیری از افزایش وزن در افراد کمتحرک میشود اما ۴۵ دقیقه پیادهروی، علاوه بر ممانعت از افزایش وزن، موجب چربی سوزی نیز میشود. با ۴۵ دقیقه پیادهروی در روز میتوانید ۳۰۰ کالری بسوزانید و در سال حدودا ۱۳٫۵ کیلوگرم از وزنتان را بدون تغییر رژیم غذایی، کاهش بدهید.
۱۶. غذاهای آماده نخرید
مواد غذایی آماده و کارخانهای معمولا حاوی شکر، فروکتوز، شربت ذرت و … هستند، بهجای آنها مواد غذایی سالم مصرف کنید. سعی کنید از خوراکیهای مشابهی که قند و شکر کمتری دارند استفاده کنید یا میوه بخورید، بهویژه اگر مصرف قند و شکرتان بالاست.
از انواع مواد غذایی و سُسهای بدون شکر و چربی استفاده کنید و از مواد غذایی هیدروژنه نیز پرهیز کنید. سعی کنید محصولاتی تهیه کنید که در هر ۱۰۰ گرم، ۲ گرم فیبر دارند. با حذف مواد مضر از رژیم غذاییتان و موادی که حاوی طعمدهنده و … هستند، به سلامتی خود کمک کنید.
۱۷. بعد از هر لقمه، چنگال و قاشقتان را زمین بگذارید
سر میز غذا، آب را جرعهجرعه بنوشید. با افراد دیگری که سر میز غذا هستند، صحبت کنید تا از تند و زیاد خوردن جلوگیری کنید. ۲۰ دقیقه طول میکشد تا مغز فرمان سیری را به معده برساند. پس هرقدر آرامتر غذا بخورید، امکان لاغری را بیشتر قوت میبخشید.
۱۸. با لباسهای دوران چاقی خود خداحافظی کنید
لباسهایی را که بهخاطر اضافه وزن خریداری کردهاید، به نیازمندان اهدا کنید یا آنها را دور بیندازید. لباسهایی بخرید که مناسب اندام دلخواهتان هستند. با این کار انگیزه بیشتری برای کاهش وزن خواهید داشت.
۱۹. آشپزخانه را برای ۱۲ ساعت تعطیل کنید
بعد از شام و شستن ظرفها، آشپزخانه را تعطیل کنید. چراغها را خاموش کنید و دور خوردن و خوراکیها را خط بکشید. نخوردن هلههوله بعد از شام، باعث میشود روزی ۳۰۰ کالری و سالانه ۱۴ کیلوگرم وزن کم کنید.
۲۰. قبل از شام قدم بزنید
در تحقیقی که روی تعدادی از زنان چاق صورت گرفت، مشخص شد ۲۰ دقیقه پیادهروی قبل از شام، اشتهای شما را کاهش میدهد و باعث تلقین احساس سیری میشود، بهطوریکه انگار یک وعده غذای سبک میل کردهاید.
۲۱. گشتوگذار آخر هفته را فعال و پُرتحرک برگزار کنید
در تعطیلات آخر هفته، بهجای رفتن به سینما و خوردن پفک و چیپس، به فعالیتهای پرتحرکتر بپردازید. مثلا بولینگ، دوچرخهسواری، گشتوگذار در شهر یا شرکت در یک بازی تنیس میتواند انتخاب مناسبی باشد. اگر با دوستانتان وقت میگذرانید، بهتر است از فعالیتهای بدنی ملایم غافل نشوید و تحرک و فعالیت جسمانی داشته باشید.
۲۲. بیشتر راه بروید
کمتحرک هستید و لازم است کمی فعالتر بشوید؟ افراد کمتحرک معمولا در طول روز دو هزار تا سه هزار قدم برمیدارند. اگر دو هزار قدم به این تعداد اضافه کنید، وزن کنونی خود را حفظ خواهید کرد و چنانچه هزار قدم دیگر هم به آن اضافه بفرمایید، میتوانید وزن کم کنید.
۲۳. غذای کمتر و ظروف کوچکتر، یار شما در لاغری آسان هستند
هرقدر غذای کمتری در دسترستان باشد، کمتر میخورید. سعی کنید از بشقاب و لیوان کوچکتری استفاده کنید تا کمتر بخورید و راحتتر وزن کم کنید.
۲۴. بیرون غذا نخورید
تا جایی که میتوانید در منزل غذا بخورید. غذاهای رستورانها، پُرحجم هستند، در ظرفهای بزرگ سِرو میشوند، پُر از چربی و کالری هستند و شما را چاق میکنند.
۲۵. از دیس استفاده نکنید
بهجای اینکه غذا را در دیس بکشید و انوع و اقسام ظروف را روی میز ردیف کنید، غذای خود را به سبک رستورانها در بشقاب سرو کنید. با این روش، بعد از اینکه بشقابتان خالی شد، دیگر بهسمت دیس نمیروید و دوباره شروع به خوردن نخواهید کرد. همهی ما شبها تمایل بیشتری به خوردن داریم. پس با این راهکار، سعی کنید جلوی زیاد خوردنتان را بگیرید.
۲۶. با تعداد زیادی از افراد غذا نخورید
اگر با افراد زیادی غذا بخورید، احتمالا بهدلیل اینکه غذا خوردن بیشتر طول میکشد، بیشتر هم غذا خواهید خورد. پس سعی کنید با گروه غذا نخورید و درصورتیکه با خانواده و عزیزانتان سر یک سفره هستید، حجم غذایتان را کنترل کنید و بیشتر به گپوگفت بپردازید تا خدای نکرده چاق نشوید.
۲۷. تا جایی که امکان دارد، غذای کمتری سفارش بدهید
مطالعات نشان میدهند ما تمایل داریم هر آنچه را که در بشقابمان وجود دارد، نوش جان کنیم. برای مقابله با این احساس، همیشه در رستوران، فروشگاه و … کمترین حجم ممکن از هر مادهی غذایی را انتخاب کنید. مثلا کوچکترین همبرگر یا کوچکترین بستهی پفک را بخرید.
۲۸. خوراکیهای آبدار مصرف کنید
هرقدر بیشتر از خوراکیهای آبدار استفاده کنید، بیشتر لاغر میشوید و کالری کمتری جذب میکنید. مثلا از گوجه فرنگی، کدو سبز، خیار، سوپها و سالادها استفاده کنید. مصرف مواد غذایی آبدار، از آب خالی بهتر است.
هرچند نوشیدن آب به مقدار کافی هم بسیار خوب است و به آبرسانی بدن کمک زیادی میکند، اما برای لاغری چندان مفید نیست. زیرا عملکرد بدن برای رفع گرسنگی و تشنگی متفاوت است. پس مصرف نوشیدنیها بهتنهایی، نمیتواند باعث ارسال فرمان سیری در بدن بشود.
۲۹. تا میتوانید سبزیجات مصرف کنید
اگر پاستا را با سبزیجات، هویج، گوجهفرنگی و بروکلی درست کنید، میتوانید دو برابر بیشتر از پاستایی که با سس مایونز درست شده است، بخورید. این موضوع برای سایر غذاهایی که با سبزیجات درست میشوند نیز صادق است. اگر نسبت مصرف غلات و فیبر در غذای شما ۱ به ۱ و متناسب باشد، سبزیجات سرشار از فیبر قبل از خوردن غلات شما را سیر میکنند. هرقدر بیشتر فیبر مصرف کنید، کمتر دچار یبوست میشوید و درنتیجه نفخ کمتری پیدا میکنید.
۳۰. از مواد غذایی سفید، پرهیز کنید
مصرف مقدار زیادی از کربوهیدرات های ساده که در آرد سفید یا شکرهای افزودنی در مواد وجود دارد، باعث افزایش قند خون و اضافه وزن میشود. بهجای شکر، برنج و آرد سفید از غلات کامل و برنج قهوه ای استفاده کنید. پژوهشی که بر ۴۹۰۰۰ زن صورت گرفت، نشان داد افرادی که در رژیم روزانهی خود بیش از دو مرتبه از غلات کامل بهره میبرند، ۴۹ درصد کمتر از کسانی که برنج سفید و … مصرف میکنند، به اضافه وزن دچار میشوند. علاوه بر اینها غلات کامل به شما کمک میکند باهوشتر شوید.
مصرف پروتئین ها یکی از بهترین منابع برای لاغری است.
وقتی صحبت از لاغری میشود، پروتئینها حرفهای زیادی برای گفتن دارند و پادشاه مواد مغذی محسوب میشوند. باید بدانید که بدن شما کالری بیشتری در هنگام هضم پروتئینها و متابولیزه کردن آنها میسوزاند. یک رژیم غذایی پرپروتئین میتواند سوخت و ساز بدن شما را بین ۸۰ تا ۱۰۰ کالری در روز افزایش دهد.
همچنین رژیم گرفتن بر اساس مصرف پروتئین میتواند احساس سیری را در شما بیشتر کند و اشتهای شما را کم کند. در حقیقت برخی مطالعات نشان دادهاند که اشخاص در چنین رژیمهایی، بیش از ۴۰۰ کالری کمتر مصرف میکنند.
توجه داشته باشید که حتی رژیمیهایی به سادگی مصرف تخم مرغ برای صبحانه میتواند اثر بسزایی داشته باشد.
مصرف غذاهای تک ماده ای در لاغری سریع اهمیت بسزایی دارند.
یکی از بهترین کارهایی که برای سلامتی خود میتوانید انجام دهید این است که غذایی که با کمترین مواد اولیه درست شدهاند را مصرف کنید. با این کار شما از مصرف چربیها و قندهای اضافه شده و مهمتر از آن از مصرف غذاهای غذاهای پروسس شده، جلوگیری میکنید.
از مصرف سوسیس، کالباس و میان وعده های پروسس شده اجتناب کنید.
در تهیه غذاهای پروسس شده، شکر و چربی بسیاری استفاده شده. در نتیجه این نوع غذاها کالری بالایی دارند. همچنین غذاهای پروسس شده به نحوی مهندسی شدهاند که باعث شوند تا شما احساس سیری نکنید. غذاهای پروسس شده میتوانند باعث تقویت اعتیاد به غذا در شما شوند.
میان وعده های سالم و طبیعی هم منابع غذایی ارزشمندی هستند و هم کالری کمی دارند
مطالعات نشان داده که غذایی که شما در خانه نگه میدارید، تاثیر زیادی در کاهش وزن و عادتهای غذایی شما میگذارند. زمانی که شما میان وعدههای سالم در خانه نگهداری کنید، شانس مصرف غذاهای ناسالم را برای خود و خانوادهتان کاهش میدهید.
میان وعدههای طبیعی و بسیار سالمی وجود دارند که درست کردن آنها سخت نیست و میتوانید در هرجایی آنها را به همراه خود داشته باشید. ماستهای میوهای، میوه، آجیل و هویج از جمله میان وعدههای سالم هستند.
محدود کردن مصرف قند و شکر به لاغری در خانه کمک می کند.
مصرف زیاد قند میتواند موجب بیماریهای زیادی از جمله بیماریهای قلبی، دیابت نوع ۲ و سرطان میشود. ممکن است بدون آنکه آگاه باشید، در روز تا ۱۵ قاشق چایخوری قند مصرف کنید که بخش زیادی از آن در غذاهای پروسس شده به کار رفتهاند.
از آنجایی که قند با اسامی مختلفی در قسمت مواد تشکیل دهنده محصولات غذایی به کار برده میشود، تشخیص اینکه یک محصول حاوی چه مقدار قند است، دشوار خواهد بود.
به حداقل رساندن میزان قند مصرفی، یک راه عالی برای بهینه کردن رژیم غذایی شماست و به شما در لاغری و کاهش وزن کمک زیادی میکند.
مصرف آب به کاهش اشتها و و بالا بردن سوخت و ساز بدن کمک میکند
این موضوع واقعیت دارد که نوشیدن آب، به شما در کم کردن وزن کمک میکند. یک ساعت پس از نوشیدن نیم لیتر آب، سوخت و ساز بدن شما افزایش پیدا میکند و شما بین ۲۴ تا ۳۰ درصد بیشتر کالری میسوزانید.
نوشیدن آب قبل از هر وعده غذایی به کاهش اشتها و کالری دریافتی هم کمک میکند. این موضوع به خصوص در افراد میانسال و سالخورده تاثیر بیشتری دارد.
آب برای کاهش وزن بسیار مناسب است. به خصوص زمانی که آن را جانشین نوشیدنیها پرکالری و پر قند میکنید.
قهوه کالریی ناجیزی دارد و سوخت و ساز بدن را افزایش میدهد
خوشبختانه بسیاری از مردم متوجه شدهاند که قهوه، نوشیدنی سالمی است که مملو از آنتی آکسیدان و سایر ترکیبات مفید است. نوشیدن قهوه به خاطر افزایشی که در سوخت و ساز بدن ایجاد میکند، به کاهش وزن کمک میکند.
تحقیقات نشان داده که قهوه کافئین دار میتواند سوخت و ساز بدن شما را تا ۱۱ درصد تقویت کند و خطر ابتلا به بیماری دیابت نوع ۲ را بین ۲۳ تا ۵۰ درصد کاهش دهد.
علاوه بر این، قهوه سیاه دوست شما در زمان کاهش وزن خواهد بود. قهوه سیاه میتواند احساس سیر بودن را در شما تقویت کند در حالی که هیچ کالری ندارد.
گلوکومانان یکی از قرصهای کاهش وزن است که تاثیر آن به اثبات رسیده. این فیبر غذایی طبیعی که در آب به راحتی حل میشود، از ریشه گیاه کنیاک به دست میآید. گلوکومانان کالری بسیار کمی دارد و فضای زیادی در معده را اشغال میکند. باعث میشود تا شما احساس سیری کنید.
گلوکومانان همچنین باعث کاهش میزان جذب پروتئین و چربی میشود و باکتریهای مفید درون معده را تغذیه میکند. توانایی استثنائی این ماده در جذب آب باعث میشود تا در کاهش وزن بسیار موثر باشد. یک کپسول در از این ماده میتواند یک لیوان آب را به ژل تبدیل کند!
مصرف نوشابه ها و نوشیدنی های انرژی را را قطع کنید
کالری مایع از نوشیدنیهایی مانند نوشابهها، آب میوه و شیر کاکائو و نوشیدنیهای انرژیزا میآید. این نوشیدنیها به دلایل زیادی ناسالم هستند و ریسک ابتلا به چاقی را افزایش میدهند. یک مطالعه نشان داده که مصرف این نوشیدنیها، ریسک ابتلا به چاقی در میان بچهها را اگر هر روز از این نوع نوشیدنیها مصرف کنند، تا رقم حیرتآور ۶۰ درصد افزایش میدهد.
این موضوع هم بسیار مهم است که بدانید، مغر ما با کالریهای مایع مانند کالریهای جامد رفتار نمیکند. بنابراین سعی کنید تا آنجا که میشود، از مصرف این نوع کالریها خودداری کنید.
رژیم های کم کربوهیدرات تاثیر بسزایی در کاهش وزن دارند
کربوهیدراتهای تصفیه شده، کربوهیدارتهایی هستند که بیشتر مواد عذایی مفید و فیبر آنها حذف شده است. پروسه تصفیه، هیچ چیز را به جز کربوهیدرات قابل هضم، باقی نمیگذارد. همین موضوع ریسک پرخوری و ابتلا به بیماریها را افزایش میدهد.
بیشترین منبع کربوهیدرات تصفیه شده شامل آرد سفید، نان سفید، برنج سفید، نوشابهها، شیرینیجات، میان وعدهها، ماکارونی، پاستا، غلات صبحانه و قندها میشود.
روزه گرفتن میتواند به لاغری در خانه کمک زیادی کند
روزه گرفتن یک الگوی مصرف غذاست که بین دورههای روزه گرفتن و غذا خوردن میچرخد. راههای مختلفی برای روزه گرفتن وجود دارد. روزه گرفتن به طور کلی باعث مصرف کالری کمتری میشود. این موضوع منجر به کاهش وزن میشود و مزایای سلامتی دیگر هم دارد.
چای سبز یکی از بهترین چربی سوزهای طبیعی است.
چای سبز یک نوشیدنی طبیعی است که حاوی مقدار زیادی آنتی آکسیدان است. نوشیدن چای سبز فواید بسیاری برای سلامتی دارد که یکی از آنها چربی سوزی و کاهش وزن است.
چای سبز، سوخت و ساز بدن را تا ۴ درصد افزایش داده و میزان چربی سوزی را تا ۱۷ درصد بیشتر میکند. چای سبز به ویژه برای سوزاندن چربیهای مضر دور شکم بسیار مناسب است.
میوه ها و سبزیجات مملو از فیبرهای غذایی و ویتامین های مورد نیاز بدن هستند.
میوه و سبزیجات علاوه بر اینکه فواید بسیاری برای سلامتی دارند، در کاهش وزن هم کمک زیادی به شما میکنند. میوهها و سبزیجات از آب، فیبر و مواد مغذی بالایی برخودارند و معمولا کالری کمی هم دارند. بنابراین شما میتوانید مقدار زیادی از این مواد را بدون اینکه کالری زیادی را وارد بدنتان کنید، مصرف کنید. مطالعات زیادی نشان دادهاند که مصرف قابل توجه میوه و سبزیجات در کاهش وزن تاثیر دارند.
کالری شماری به شما در سریع تر لاغری شدن کمک میکند.
زمانی که قصد کاهش وزن دارید، آگاهی از تغذیه خود و مقدار کالری مصرف شده، میتواند بسیار کمک کننده باشد. راههای زیادی برای انجام این کار وجود دارند. استفاده از یک دفترچه یادداشت، عکس گرفتن از غذایی که مصرف میکنید یا استفاده از اپهای موبایل، سادهترین روشهای کالری شماری هستند.
از بشقاب های کوچکتر استفاده کنید.
مطالعات نشان دادهاند که استفاده از بشقابها و کاسههای کوچکتر کمک میکند تا غذای کمتری بخورید. بشقابهای کوچکتر باعث تغییر در نحوه مشاهده حجم و اندازه غذاها میشود.
به نظر میرسد که مردم با در نظر گرفتن اندازه بشقاب، آن را پر میکنند. بنابراین هرچه بشقاب بزرگتر باشد حجم غذای بیشتری هم انتخاب میکنند. بنابراین استفاده از بشقابهای کوچکتر به شما کمک میکند تا حجم غذای مصرفی را کاهش داده و همچنین، احساس سیری هم داشته باشید.
مطالعات بسیاری نشان داده که رژیمهای کم کربوهیدارت در کاهش وزن تاثیر فوقالعادهای دارند. محدود کردن مصرف کربوهیدارتها و مصرف بیشتر پروتئینها و چربیهای سالم، اشتهای شما را به شکل قابل ملاحظهای کاهش داده و کمک میکند تا کالری کمتری مصرف کنید.
این نوع رژیمها تا سه برابر تاثیر بیشتری نسبت به رژیمهای استاندارد و کم چربی دارند. همچنین رژیم کم کربوهیدرات، بسیاری از عوامل خطرناک و بیماریها را بهبود میبخشد.
آهسته جویدن به زودتر سیر شدن شما کمک زیادی میکند.
اگر سریع غذایتان را بخورید، قبل از اینکه بدن شما متوجه شود که سیر شده، مقدار زیادی کالری را وارد بدن خود کردهاید. معمولا افرادی که سریع غدا میخورند استعداد بیشتری برای ابتلا به چاقی دارند. آهسته جویدن به شما کمک میکند تا کالری کمتری را وارد بدنتان کنید و تولید هورمونهایی که با کاهش وزن در ارتباط هستند را افزایش میدهد.
روغن نارگیل از جمله چربی های سالم به شمار میرود.
روغن نارگیل دارای چربیهایی به نام تری کلیسیرید با زنجیره متوسط است که نحوه متابولیزه شدن آن با سایر چربیها متفاوت است. مطالعات نشان میدهد که روغن نارگیل میتواند متابولیسم بدن شما را در حالی که به شما در مصرف کالری کمتر کمک میکند، تقویت کند.
روغن نارگیل به خصوص در زمانی که قصد کاهش چربی های دور شکم را دارید، به کمک شما میآید. توجه داشته باشید که نباید روغن نارگیل را به رژیم خود اضافه کنید. بلکه آن را جایگزین بخشی از چربیهای مصرفی کنید.
تخم مرغ منبع فوقالعادهای از پروتئین است.
تخم مرغ یکی از بهترین غذاها برای کاهش وزن است. آنها ارزان هستند، کالری کمی دارند، پروتئین زیادی دارند و سرشار از مواد مغذی هستند. از یاد نبرید که مصرف غذاهایی با پروتئین زیاد در مقایسه با غذاهایی که از پروتئین کمی برخوردارند، باعث کاهش اشتها و افزایش سیری میشود.
علاوه بر این، خوردن تخم مرغ برای صبحانه در مقایسه با سایر غذاها، تا ۶۵ درصد به کاهش وزن بیشتر در یک دوره زمانی ۸ هفتهای، کمک میکند. همچنین مصرف تخم مرغ به شما کمک میکند تا در طول روز کالری کمتری مصرف کنید.
غذاهای تند، میزان سوخت و ساز بدن را افزایش میدهند.
فلفل قرمز و هالپینیو حاوی ترکیباتی به نام کپسایسین هستند که باعث افزایش سوخت و ساز بدن میشوند و روند چربی سوزی را افزایش میدهد. همچنین این ترکیبات به کاهش اشتها هم کمک میکنند.
بدن ما به پروبیوتیک ها و باکتریهای مفید نیاز دارد.
پروبیوتیکها، باکتریهای زندهای هستند که مصرف آنها فواید بسیاری برای سلامتی دارد. آنها باعث بهبود سلامت سیستم گوارشی و قلب بدن میشوند و حتی میتوانند به کاهش وزن هم کمک کنند.
مطالعات نشان داده که افراد دارای اضافه وزن و چاق، در روده خود باکتریهای متفاوتی نسبت به افراد با وزن طبیعی دارند؛ که این موضوع میتواند بر وزن آنها تاثیر بگذارد. پروبیوتیکها میتوانند به تنظیم باکتریهای سالم در روده کمک کنند و به کاهش جذب چربی در رژیم غذایی کمک کنند. پروبیوتیکها همچنین باعث کاهش اشتها و التهابهای پوستی میشوند.
https://takhfifan.com/blog/%D9%84%D8%A7%D8%BA%D8%B1%DB%8C-%D8%AF%D8%B1-%D8%AE%D8%A7%D9%86%D9%87/
لطفا شکیبا باشید ...