پرتقال جزء مرکبات نارنجی به شمار می‌آید. براساس یافته‌های به دست آمده این میوه باعث تقویت و جلوگیری از ابتلا به بیماری‌هایی از جمله سرماخوردگی و آنفلوانزا می‌شود.

این میوه حاوی ترکیباتی از جمله ۱۹۲ کیلو ژول (۴۶ کیلو کالری) انرژی، ۱۱.۷۵ گرم کربوهیدرات، ۹.۳۵ گرم قند، ۰.۱۲ گرم چربی، ۰.۹۴ گرم پروتئین، ۸۶.۷۵ گرم آب، ۰.۱۰۰ میلی گرم ویتامین B ۱ (تیامین)، ۰.۰۴۰ میلی گرم ویتامین B ۲ (ریبوفلاوین)، ۰.۴۰۰ میلی گرم ویتامین B ۳ (نیاسین) و ۰.۲۵۰ میلی گرم پانتوتنیک اسید، ۰.۱۸ میلی گرم ویتامین E، ۴۰ میلی گرم کلسیم، ۰.۱۰ میلی گرم آهن، ۱۰ میلی گرم منیزیم، ۱۴ میلی گرم فسفر، ۱۸۱ میلی گرم پتاسیم و ۰.۰۷ میلی گرم روی است.

پرتقال دارای درخت همیشه سبز و پر برگ بوده است و ارتفاع این درخت به ده متر نیز می‌رسد. این میوه از جنوب شرقی آسیا (هندوچین) ریشه گرفته و میوه‌ای پیوندی به شمار می‌آید. یکی از معروف‌ترین نوع پرتقال در سراسر جهان تامسون ناول بوده است که پایتخت لبنان از مهم‌ترین و معروف‌ترین مکان‌های کشت آن به شمار می‌رود.

یکی از بهترین خواص این میوه جلوگیری از ابتلا به سرطان معده است. افراد مبتلا به بیماری زخم معده از نوشیدن آب پرتقال به شدت پرهیز کنند.
خواص پرتقال که نباید از آن غافل بمانید

۱_بر اساس یافته‌های محققان استفاده از پرتقال در جلوگیری از سرطان لوزالمعده موثر است.

۲_ یکی از دارو‌های مفید و موثر در کاهش کلسترول خون به شمار می‌آید.

۳_ پرتقال درمان کننده و ضد عفونت‌های میکروبی است.

۴_مفید برای معده و درمان گاز معده.

۵_استفاده از برگ‌های پرتقال بر شست و شوی ورم‌ها و کاهش درد تاثیر فراوانی دارد.

۶_یک آرام بخش خوب به حساب می‌آید.

۷_مفید برای تمیزی و پاکسازی پوست.

بر اساس توصیه متخصصان و پزشکان مصرف پرتقال در دوران بارداری هم برای مادر و هم برای جنین بسیار مفید بوده است. یکی دیگر از فواید شگفت انگیز این میوه خوشمزه به علت وجود انواع ویتامین و کلسیم که با نزدیک شدن به سرما باید یادآور آن باشیم خاصیت ضد سرماخوردگی و آنفلوانزا بودنش است.

۱_وجود قند زیاد در پرتقال موجب اضافه وزن، پوسیدگی دندان‌ها و افزایش قند خون می‌شود.

۲_استفاده از پرتقال برای افراد مبتلا به بیماری دیابت، صرع، تشنج، روماتیسم و افرادی که بی اختیاری ادرار و ریفلاکس گوارشی دارند، توصیه نمی‌شود.

۳_پرتقال شیرین دارای طبع سرد و‌تر و پرتقال ترش دارای طبع سرد و خشک است؛ بنابراین افراد مبتلا به بیماری‌های بلغمی و سودایی مزاج از مصرف این میوه به شدت اجتناب کنند همچنین مسهل پرتقال گلپر و نمک است.

۴_‌هرگز پس از میل کردن پرتقال از چای و نوشیدنی‌های گوناگون استفاده نکنید، زیرا پزشکان توصیه می‌کنند از مصرف نوشیدنی‌ها پس از خوردن میوه به خصوص میوه‌های آبدار باید جلوگیری شود.

۵_یکی از بهترین ساعت‌های مصرف این میوه خوشمزه بعد از ظهر و یکی از بدترین زمان استفاده از آن شب هنگام است؛ بنابراین خوردن پرتقال در ساعات پایانی روز و شب مفید نبوده و نیست.

.

حتما شما هم شنیده اید که می گویند خوردن یک عدد سیب در روز شما را از پزشک بی نیاز می کند. همین جمله را می توان در مورد پرتقال نیز بیان کرد.

درخت پرتقال یکی از درخت هایی است که به طور گسترده در سرتاسر جهان کاشته می شود. این میوه در میان افراد بسیار محبوب است زیرا شیرینی طبیعی دارد و می توان از آن در موارد مختلف همچون تهیه آب پرتقال، تهیه مارمالاد و ماسک صورت استفاده کرد.

یک عدد پرتقال بیش از ۱۷۰ ماده شیمیایی گیاهی مختلف دارد و در آن بیش از ۶۰ فلاونوئید یافت می شود که بیشتر آن ها خاصیت ضد التهابی دارند و آنتی اکسیدان های بسیار قدرتمندی هستند. در این مقاله قصد داریم ارزش تغذیه ای و خواص پرتقال را با نگاه دقیق تری بررسی کنیم.

---

۶ خاصیت برتر پرتقال

---

دلایل بسیار زیادی برای خوردن پرتقال در روز وجود دارد. این میوه خوشمزه، کالری اندکی دارد اما سرشار از مواد مغذی است، می تواند پوست شما را سالم و شفاف نگه دارد همچنین می تواند خطر بیماری ها در شرایط مختلف را کمتر کند.

در ادامه  خواهید دید تا ۶ خاصیت شگفت انگیز پرتقال را معرفی کنیم:

---

1. پرتقال و سکته

بر اساس گفته های موسسه قلب در آمریکا، خوردن ترکیباتی که در مرکباتی همچون پرتقال و گریپ فروتیافت می شود می تواند خطر ابتلا به سکته را در زنان کاهش دهد. افرادی که مقادیر زیادی از مرکبات را مصرف می کنند ۱۹ درصد کمتر از سایر افراد به سکته مبتلا می شوند.

---

2. خواص پرتقال برای فشار خون

مصرف سدیم اندک برای کاهش فشار خون ضروری است. با اینحال افزایش مصرف پتاسیم می تواند به اندازه این موضوع مهم باشد.

بر اساس نظرسنجی های انجام شده، کمتر از ۲ درصد از بزرگسالان آمریکا ۴۷۰۰ میلی گرم از این ماده را که مورد نیاز است در روز مصرف می کنند. به خاطر داشته باشید که مصرف پتاسیم کافی باعث می شود خطر مرگ ناشی از هر شرایطی تا ۲۰ درصد کاهش یابد.

---

3. خاصیت پرتقال برای سرطان

بر اساس مطالعه ای که در مجله Epidemiology منتشر شده است، مصرف موز، پرتقال و آب پرتقال طبیعی در دو سال اول زندگی می تواند خطر توسعه سرطان خون را در کودکان کاهش دهد.

از آنجایی که پرتقال منبع بسیار عالی از آنتی اکسیدان قوی ویتامین C است می تواند به مبارزه با تشکیل رادیکال های آزاد که باعث ایجاد سرطان می شوند کمک کند.

با اینکه مصرف ویتامین C کافی به عنوان یک آنتی اکسیدان ضروری و بسیار مفید است، اما مقادیری که برای مقاصد درمانی برای سرطان مورد نیاز است فراتر از مصرف خوراکی آن خواهد بود. مصرف فیبر بالا از طریق میوه ها و سبزیجات نیز می تواند خطر ابتلا به سرطان روده را کاهش دهد.

---

4. پرتقال و سلامت قلب

فیبر، پتاسیم و ویتامین C موجود در پرتقال می تواند از سلامت کلی قلب محافظت کند. افزایش مصرف پتاسیم به همراه کاهش مصرف سدیم می تواند تغییر مهمی در زندگی باشد و همین امر موجب می شود خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی در افراد کاهش یابد.

در یکی از مطالعات انجام شده مشخص شد افرادی که ۴۰۶۹ میلی گرم پتاسیم در روز مصرف کرده بودند ۴۹ درصد کمتر از سایر افراد به خاطر بیماری قلبی جان خود را از دست می دادند.

مصرف پتاسیم زیاد همچنین مرتبط با کاهش خطر ابتلا به سکته است و می تواند از حجم عضلات پشتیبانی کند، چگالی مواد معدنی در استخوان ها را حفظ نماید و تشکیل سنگ کلیه را کاهش دهد.

---

5. پرتقال برای دیابت

مطالعات انجام شده نشان می دهد بیماران مبتلا به دیابت نوع ۱ که رژیم غذایی پر فیبر را مورد استفاده قرار می دهند سطح گلوکز پایین تری خواهند داشت. بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ نیز ممکن است در این شرایط سطح قند خون، لیپید و سطح انسولین بهبود یابد. یک عدد موز متوسط می تواند حدود ۳ گرم فیبر وارد بدن کند.

راهنمای رژیم غذایی برای آمریکایی ها پیشنهاد می کند زنان ۲۱ الی ۲۵ گرم در روز و مردان ۳۰ الی ۳۸ گرم در روز فیبر مصرف کنند.

---

6. خواص پرتقال برای پوست

آنتی اکسیدان ویتامین C زمانی که به شکل طبیعی مصرف می شود یا بر روی پوست اعمال می گردد می تواند با آسیب پوستی ناشی از نور خورشید و آلودگی مبارزه کند، چین و چروک ها را کاهش دهد، بافت کلی پوست را بهبود ببخشد.

همانطور که می دانید ویتامین C نقش بسیار مهمی در تشکیل کلاژن دارد و می تواند از سیستم پوست محافظت کند.

---

ارزش غذایی پرتقال

---

یک عدد پرتقال متوسط (حدود ۱۵۴ گرم) در برگیرنده ۸۰ کالری، صفر گرم چربی، ۲۵۰ میلی گرم پتاسیم، ۱۹ گرم کربوهیدرات و نیز ۱ گرم پروتئین است.

یک عدد پرتقال متوسط می تواند ۱۳۰ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین C، دو درصد از نیاز بدن بهویتامین آ ، ۶ درصد از نیاز بدن به کلسیم را تامین کند.

پرتقال همچنین در برگیرنده تیامین، ریبوفلاوین،نیاسین، ویتامین B6، پانتوتنیک اسید، فسفر، منیزیم، منگنز، سلنیوم و مس است. به خاطر محتوای بالای ویتامین C در این میوه، مصرف آن می تواند سیستم ایمنی را تقویت کند.

این میوه همچنین در برگیرنده کولین، زآگزانتین و کاروتنوئیدهاست. بهتر است بدانید که کولین یکی از مواد مغذی مهم در پرتقال است که می تواند به بهبود خواب، حرکت عضلات ، یادگیری و حافظه کمک کند.

کولین در حفظ ساختار غشاهای سلولی مهم است و به انتقال پالس های عصبی کمک می کند و می تواند در جذب چربی و کاهش التهاب مزمن موثر باشد.

زآگزانتین و کاروتنوئیدها نیز خاصیت آنتی اکسیدانی دارند و می توانند سرطان را کاهش دهند.

---

پرتقال جزء مرکبات نارنجی به شمار می‌آید. براساس یافته‌های به دست آمده این میوه باعث تقویت و جلوگیری از ابتلا به بیماری‌هایی از جمله سرماخوردگی و آنفلوانزا می‌شود.

این میوه حاوی ترکیباتی از جمله ۱۹۲ کیلو ژول (۴۶ کیلو کالری) انرژی، ۱۱.۷۵ گرم کربوهیدرات، ۹.۳۵ گرم قند، ۰.۱۲ گرم چربی، ۰.۹۴ گرم پروتئین، ۸۶.۷۵ گرم آب، ۰.۱۰۰ میلی گرم ویتامین B ۱ (تیامین)، ۰.۰۴۰ میلی گرم ویتامین B ۲ (ریبوفلاوین)، ۰.۴۰۰ میلی گرم ویتامین B ۳ (نیاسین) و ۰.۲۵۰ میلی گرم پانتوتنیک اسید، ۰.۱۸ میلی گرم ویتامین E، ۴۰ میلی گرم کلسیم، ۰.۱۰ میلی گرم آهن، ۱۰ میلی گرم منیزیم، ۱۴ میلی گرم فسفر، ۱۸۱ میلی گرم پتاسیم و ۰.۰۷ میلی گرم روی است.

پرتقال دارای درخت همیشه سبز و پر برگ بوده است و ارتفاع این درخت به ده متر نیز می‌رسد. این میوه از جنوب شرقی آسیا (هندوچین) ریشه گرفته و میوه‌ای پیوندی به شمار می‌آید. یکی از معروف‌ترین نوع پرتقال در سراسر جهان تامسون ناول بوده است که پایتخت لبنان از مهم‌ترین و معروف‌ترین مکان‌های کشت آن به شمار می‌رود.

یکی از بهترین خواص این میوه جلوگیری از ابتلا به سرطان معده است. افراد مبتلا به بیماری زخم معده از نوشیدن آب پرتقال به شدت پرهیز کنند.
خواص پرتقال که نباید از آن غافل بمانید

۱_بر اساس یافته‌های محققان استفاده از پرتقال در جلوگیری از سرطان لوزالمعده موثر است.

۲_ یکی از دارو‌های مفید و موثر در کاهش کلسترول خون به شمار می‌آید.

۳_ پرتقال درمان کننده و ضد عفونت‌های میکروبی است.

۴_مفید برای معده و درمان گاز معده.

۵_استفاده از برگ‌های پرتقال بر شست و شوی ورم‌ها و کاهش درد تاثیر فراوانی دارد.

۶_یک آرام بخش خوب به حساب می‌آید.

۷_مفید برای تمیزی و پاکسازی پوست.

بر اساس توصیه متخصصان و پزشکان مصرف پرتقال در دوران بارداری هم برای مادر و هم برای جنین بسیار مفید بوده است. یکی دیگر از فواید شگفت انگیز این میوه خوشمزه به علت وجود انواع ویتامین و کلسیم که با نزدیک شدن به سرما باید یادآور آن باشیم خاصیت ضد سرماخوردگی و آنفلوانزا بودنش است.

۱_وجود قند زیاد در پرتقال موجب اضافه وزن، پوسیدگی دندان‌ها و افزایش قند خون می‌شود.

۲_استفاده از پرتقال برای افراد مبتلا به بیماری دیابت، صرع، تشنج، روماتیسم و افرادی که بی اختیاری ادرار و ریفلاکس گوارشی دارند، توصیه نمی‌شود.

۳_پرتقال شیرین دارای طبع سرد و‌تر و پرتقال ترش دارای طبع سرد و خشک است؛ بنابراین افراد مبتلا به بیماری‌های بلغمی و سودایی مزاج از مصرف این میوه به شدت اجتناب کنند همچنین مسهل پرتقال گلپر و نمک است.

۴_‌هرگز پس از میل کردن پرتقال از چای و نوشیدنی‌های گوناگون استفاده نکنید، زیرا پزشکان توصیه می‌کنند از مصرف نوشیدنی‌ها پس از خوردن میوه به خصوص میوه‌های آبدار باید جلوگیری شود.

۵_یکی از بهترین ساعت‌های مصرف این میوه خوشمزه بعد از ظهر و یکی از بدترین زمان استفاده از آن شب هنگام است؛ بنابراین خوردن پرتقال در ساعات پایانی روز و شب مفید نبوده و نیست.

.

حتما شما هم شنیده اید که می گویند خوردن یک عدد سیب در روز شما را از پزشک بی نیاز می کند. همین جمله را می توان در مورد پرتقال نیز بیان کرد.

درخت پرتقال یکی از درخت هایی است که به طور گسترده در سرتاسر جهان کاشته می شود. این میوه در میان افراد بسیار محبوب است زیرا شیرینی طبیعی دارد و می توان از آن در موارد مختلف همچون تهیه آب پرتقال، تهیه مارمالاد و ماسک صورت استفاده کرد.

یک عدد پرتقال بیش از ۱۷۰ ماده شیمیایی گیاهی مختلف دارد و در آن بیش از ۶۰ فلاونوئید یافت می شود که بیشتر آن ها خاصیت ضد التهابی دارند و آنتی اکسیدان های بسیار قدرتمندی هستند. در این مقاله قصد داریم ارزش تغذیه ای و خواص پرتقال را با نگاه دقیق تری بررسی کنیم.

---

۶ خاصیت برتر پرتقال

---

دلایل بسیار زیادی برای خوردن پرتقال در روز وجود دارد. این میوه خوشمزه، کالری اندکی دارد اما سرشار از مواد مغذی است، می تواند پوست شما را سالم و شفاف نگه دارد همچنین می تواند خطر بیماری ها در شرایط مختلف را کمتر کند.

در ادامه  خواهید دید تا ۶ خاصیت شگفت انگیز پرتقال را معرفی کنیم:

---

1. پرتقال و سکته

بر اساس گفته های موسسه قلب در آمریکا، خوردن ترکیباتی که در مرکباتی همچون پرتقال و گریپ فروتیافت می شود می تواند خطر ابتلا به سکته را در زنان کاهش دهد. افرادی که مقادیر زیادی از مرکبات را مصرف می کنند ۱۹ درصد کمتر از سایر افراد به سکته مبتلا می شوند.

---

2. خواص پرتقال برای فشار خون

مصرف سدیم اندک برای کاهش فشار خون ضروری است. با اینحال افزایش مصرف پتاسیم می تواند به اندازه این موضوع مهم باشد.

بر اساس نظرسنجی های انجام شده، کمتر از ۲ درصد از بزرگسالان آمریکا ۴۷۰۰ میلی گرم از این ماده را که مورد نیاز است در روز مصرف می کنند. به خاطر داشته باشید که مصرف پتاسیم کافی باعث می شود خطر مرگ ناشی از هر شرایطی تا ۲۰ درصد کاهش یابد.

---

3. خاصیت پرتقال برای سرطان

بر اساس مطالعه ای که در مجله Epidemiology منتشر شده است، مصرف موز، پرتقال و آب پرتقال طبیعی در دو سال اول زندگی می تواند خطر توسعه سرطان خون را در کودکان کاهش دهد.

از آنجایی که پرتقال منبع بسیار عالی از آنتی اکسیدان قوی ویتامین C است می تواند به مبارزه با تشکیل رادیکال های آزاد که باعث ایجاد سرطان می شوند کمک کند.

با اینکه مصرف ویتامین C کافی به عنوان یک آنتی اکسیدان ضروری و بسیار مفید است، اما مقادیری که برای مقاصد درمانی برای سرطان مورد نیاز است فراللتر از مصرف خوراکی آن خواهد بود. مصرف فیبر بالا از طریق میوه ها و سبزیجات نیز می تواند خطر ابتلا به سرطان روده را کاهش دهد.

---

4. پرتقال و سلامت قلب

فیبر، پتاسیم و ویتامین C موجود در پرتقال می تواند از سلامت کلی قلب محافظت کند. افزایش مصرف پتاسیم به همراه کاهش مصرف سدیم می تواند تغییر مهمی در زندگی باشد و همین امر موجب می شود خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی در افراد کاهش یابد.

در یکی از مطالعات انجام شده مشخص شد افرادی که ۴۰۶۹ میلی گرم پتاسیم در روز مصرف کرده بودند ۴۹ درصد کمتر از سایر افراد به خاطر بیماری قلبی جان خود را از دست می دادند.

مصرف پتاسیم زیاد همچنین مرتبط با کاهش خطر ابتلا به سکته است و می تواند از حجم عضلات پشتیبانی کند، چگالی مواد معدنی در استخوان ها را حفظ نماید و تشکیل سنگ کلیه را کاهش دهد.

---

5. پرتقال برای دیابت

مطالعات انجام شده نشان می دهد بیماران مبتلا به دیابت نوع ۱ که رژیم غذایی پر فیبر را مورد استفاده قرار می دهند سطح گلوکز پایین تری خواهند داشت. بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ نیز ممکن است در این شرایط سطح قند خون، لیپید و سطح انسولین بهبود یابد. یک عدد موز متوسط می تواند حدود ۳ گرم فیبر وارد بدن کند.

راهنمای رژیم غذایی برای آمریکایی ها پیشنهاد می کند زنان ۲۱ الی ۲۵ گرم در روز و مردان ۳۰ الی ۳۸ گرم در روز فیبر مصرف کنند.

---

6. خواص پرتقال برای پوست

آنتی اکسیدان ویتامین C زمانی که به شکل طبیعی مصرف می شود یا بر روی پوست اعمال می گردد می تواند با آسیب پوستی ناشی از نور خورشید و آلودگی مبارزه کند، چین و چروک ها را کاهش دهد، بافت کلی پوست را بهبود ببخشد.

همانطور که می دانید ویتامین C نقش بسیار مهمی در تشکیل کلاژن دارد و می تواند از سیستم پوست محافظت کند.

---

ارزش غذایی پرتقال

---

یک عدد پرتقال متوسط (حدود ۱۵۴ گرم) در برگیرنده ۸۰ کالری، صفر گرم چربی، ۲۵۰ میلی گرم پتاسیم، ۱۹ گرم کربوهیدرات و نیز ۱ گرم پروتئین است.

یک عدد پرتقال متوسط می تواند ۱۳۰ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین C، دو درصد از نیاز بدن بهویتامین آ ، ۶ درصد از نیاز بدن به کلسیم را تامین کند.

پرتقال همچنین در برگیرنده تیامین، ریبوفلاوین،نیاسین، ویتامین B6، پانتوتنیک اسید، فسفر، منیزیم، منگنز، سلنیوم و مس است. به خاطر محتوای بالای ویتامین C در این میوه، مصرف آن می تواند سیستم ایمنی را تقویت کند.

این میوه همچنین در برگیرنده کولین، زآگزانتین و کاروتنوئیدهاست. بهتر است بدانید که کولین یکی از مواد مغذی مهم در پرتقال است که می تواند به بهبود خواب، حرکت عضلات ، یادگیری و حافظه کمک کند.

کولین در حفظ ساختار غشاهای سلولی مهم است و به انتقال پالس های عصبی کمک می کند و می تواند در جذب چربی و کاهش التهاب مزمن موثر باشد.

زآگزانتین و کاروتنوئیدها نیز خاصیت آنتی اکسیدانی دارند و می توانند سرطان را کاهش دهند.

---

 

خواص بسیار شگفت انگیز پرتقال

 

پرتقال یکی از پرطرفدارترین میوه های زمستانی است که اغلب برای درمان سرما خوردگی، این میوه را پیشنهاد می کنند. آیا می دانستید که یکی از بهترین روشها برای جلوگیری از سرطان معده ، مصرف پرتقال است؟ با خواص بی نظیر این میوه محبوب آشنا شوید.

خواص پرتقال غیر قابل انکار...

همانطوریکه میدانیم پرتقال یکی از قدیمی ترین و پرمصرف ترین مرکبات است که بشر از آن تا کنون استفاده کرده است و خواص پرتقال بخصوص در تصفیه خون و بسیاری از بیماری ها مفید است .ویتامینC یکی از عوامل مهم مهارکننده سرطان است که پرتقال منبع این ویتامین محسوب می شود..

خاصیت های فوق العاده پرتغال 

خواص پرتقال را بشناسید

نکته:نوشیدن آب پرتقال به هیچ وجه به افرادی که زخم معده دارند توصیه نمی شود.

یک عدد پرتقال بزرگ چه دارد:

• انرژی 86 کیلو کالری
• پروتئین 2 گرم
• هیدرات کربن 22 گرم
• فیبر 4 گرم
• ویتامین c 97.89 میلی گرم
• اسید فولیک 55.2 میکرو گرم
• پتاسیم 333.04 میلی گرم
• تیاسین 0.16 میلی گرم

مصرف پرتغال چه فوایدی دارد؟

خواص پرتقال

1) دانشمندان سوئدی کشف کرده اندکه خوردن پرتقال ازسرطان لوزالمعده جلوگیری می کند.

2) پوست سفید پرتقال و ورقه های نازک بین قسمت های داخل پرتقال بهترین دارو برای کاهش کلسترول خون است.

3) اسانس پرتقال ضد عفونت های میکربی است.

4) پرتقال مقوی معده و ضد گاز معده است.

5) پرتقال ضد سم ، ادرار آور و نرم کننده سینه و ضد استفراغ است.

6) جوشانده برگهای پرتقال برای شست وشوی ورم ها و کاهش درد مفید است.

7) خوردن پرتقال ضد اسپاسم و آرام بخش است.

8) اسانس پرتقال را برای ضد عفونی کردن بکار می برند.

9) پرتقال خون را تمیز می کند.

خواص شگفت انگیز پرتغال

10) پرتقال گرچه اسیدی است ولی خاصی قلیایی به بدن می دهد و برای کسانیکه گوشت زیاد مصرف می کنند و بدنشان اسیدی شده است مفید است.

11) برای استفاده بیشتر از مواد غذای پرتقال بهتر است که پوست زردرنگ آنرا بگیرید و با پوست سفید و پره های داخل آن بخورید زیرا در پوست سفید آن مواد معدنی زیادی وجود دارد که اثر اسید موجود در پرتقال را خنثی می کند.

12) آب پرتقال در کودکان یک ساله سبب تسریع در آمدن دندانها می شود.

13) پرتقال کرم روده را از بین می برد و پائین آورندة تب است.

14) «ویتامین C» به افزایش جذب آهن در رژیم غذایی کمک می کند. خصوصاً در افراد گیاهخوار افزایش مصرف غذاهای غنی از «ویتامین C» از قبیل مرکبات، برای کاهش خطر ابتلا به کمبود آهن که سبب کم خونی می شود، ضروری است.

15) عدسی های چشم انسان به طور طبیعی حاوی مقادیر بالایی از «ویتامین C» می باشد. افرادی که کمتر از 125 میلی گرم «ویتامین C» در روز مصرف می کنند، 4 برابر بیشتر با خطر ابتلا به آب مروارید، در مقایسه با افرادی که بیش از 500 میلی گرم در روز مصرف دارند، مواجه می باشند. بنابراین مصرف مرکبات به حفاظت از عدسی ها در برابر آب مروارید کمک می کند.

خواص گفته شده فقط منحصربه پرتقال رسیده می باشد و آب پرتقال موجود در فروشگاهها و سوپر مارکت ها این خواص را ندارند .

خواص پرتقال در بارداری

بسته نشدن لوله عصبی در جنین:پرتقال دارای فولات است که به همراه قرص های اسید فولیک به پیشگیری از بروز اسپینا بیفیدا (بسته نشدن لوله عصبی) در جنین کمک می کند. لذا به مادران باردار مصرف منابع اسیدفولیک از جمله پرتقال توصیه می شود.

خواص مصرف پرتغال در بارداری

نحوه مصرف پرتقال

1. برای برطرف کردن چین و چروک صورت وشادابی آن قسمت خوراکی پرتقال را روی صورت بمالید و بعد از 15 دقیقه با آب بشوئید .

2.له شده پوست پرتقال به عنوان مرهم برای اگزما و ناراحتی های دیگر پوستی مصرف می شود.

3.هر روز دو تا سه لیتر آب پرتقال را به مرور بنوشید، مدر و نرم کننده است، خون را تصفیه می کند. سنگ کیسه صفرا را از بین می برد، اشتها آور است و مقوی معده و باد شکن و ضد اسپاسم و آرام بخش است. اسهال صفراوی را قطع می کند. ضد سم و ضد ویروس و مهار کننده سرطان است.

4.آب جوشانده پوست پرتقال را بنوشید، سرماخوردگی را برطرف و برای رفع سوء هاضمه مفید است.

5.مقداری از پوست پرتقال را بجوشانید و آب آن را دور بریزید و در ظرفی مقداری قند یا شکر و یک لیتر آب بریزید و پوسته ها را در آن انداخته و پس از 20 دقیقه جوشانده در بشقاب ریخته تا سرد شود و قبل از صبحانه آب آن را بخورید. ضد سم و مقوی است و یبوست معده را برطرف می کند.

روش مصرف کردن پرتغال

6. هر روز پوست تازه پرتقال را به صورت بمالید، کک و مک صورت را برطرف می سازد.

7. برای کم کردن وزن بدین صورت است که یک عدد پرتقال و 3 عدد لیموترش را پوست کنده و به قطعات کوچک تقسیم کنید بعد آنرا داخل دیگی ریخته و به آن نیم لیتر آب اضافه کنید و بمدت 10 دقیقه بجوشانید . سپس سه قاشق عسل به آن اضافه کرده و مجددا بمدت 5 دقیقه بجوشانید و آنرا صاف کنید . از این شربت 3فنجان در روز بنوشید . تا وزن شما بمقدار ایده آل درآید .

8. گواتر را درمان می کند. هر روز پوست پرتقال را با پوست لیمو مخلوط کرده بکوبید و از خارج بر روی موضع گواتر بمالید.

9. نوشیدن دم کرده شکوفه های پرتقال آشفتگی را برطرف می سازد، برای دل پیچه مفید است.مسکن و آرامبخش است.

10. اگر چند دانه میخک را در پرتقال فروکنید ترکیبی می شود برای از بین بردن بید به همین جهت در قفسه های لباس اگر چند دانه پرتقال را به همین ترتیب تهیه کنید و بگذارید.به کلی ریشهٔ بید را خواهد کند.

حتما شما هم شنیده اید که می گویند خوردن یک عدد سیب در روز شما را از پزشک بی نیاز می کند. همین جمله را می توان در مورد پرتقال نیز بیان کرد.

درخت پرتقال یکی از درخت هایی است که به طور گسترده در سرتاسر جهان کاشته می شود. این میوه در میان افراد بسیار محبوب است زیرا شیرینی طبیعی دارد و می توان از آن در موارد مختلف همچون تهیه آب پرتقال، تهیه مارمالاد و ماسک صورت استفاده کرد.

یک عدد پرتقال بیش از ۱۷۰ ماده شیمیایی گیاهی مختلف دارد و در آن بیش از ۶۰ فلاونوئید یافت می شود که بیشتر آن ها خاصیت ضد التهابی دارند و آنتی اکسیدان های بسیار قدرتمندی هستند. در این مقاله قصد داریم ارزش تغذیه ای و خواص پرتقال را با نگاه دقیق تری بررسی کنیم.

---

۶ خاصیت برتر پرتقال

---

دلایل بسیار زیادی برای خوردن پرتقال در روز وجود دارد. این میوه خوشمزه، کالری اندکی دارد اما سرشار از مواد مغذی است، می تواند پوست شما را سالم و شفاف نگه دارد همچنین می تواند خطر بیماری ها در شرایط مختلف را کمتر کند.

در ادامه با مجله سلامت همراه شوید تا ۶ خاصیت شگفت انگیز پرتقال را معرفی کنیم:

---

1. پرتقال و سکته

بر اساس گفته های موسسه قلب در آمریکا، خوردن ترکیباتی که در مرکباتی همچون پرتقال و گریپ فروت یافت می شود می تواند خطر ابتلا به سکته را در زنان کاهش دهد. افرادی که مقادیر زیادی از مرکبات را مصرف می کنند ۱۹ درصد کمتر از سایر افراد به سکته مبتلا می شوند.

---

2. خواص پرتقال برای فشار خون

مصرف سدیم اندک برای کاهش فشار خون ضروری است. با اینحال افزایش مصرف پتاسیم می تواند به اندازه این موضوع مهم باشد.

بر اساس نظرسنجی های انجام شده، کمتر از ۲ درصد از بزرگسالان آمریکا ۴۷۰۰ میلی گرم از این ماده را که مورد نیاز است در روز مصرف می کنند. به خاطر داشته باشید که مصرف پتاسیم کافی باعث می شود خطر مرگ ناشی از هر شرایطی تا ۲۰ درصد کاهش یابد.

---

3. خاصیت پرتقال برای سرطان

بر اساس مطالعه ای که در مجله Epidemiology منتشر شده است، مصرف موز، پرتقال و آب پرتقال طبیعی در دو سال اول زندگی می تواند خطر توسعه سرطان خون را در کودکان کاهش دهد.

از آنجایی که پرتقال منبع بسیار عالی از آنتی اکسیدان قوی ویتامین C است می تواند به مبارزه با تشکیل رادیکال های آزاد که باعث ایجاد سرطان می شوند کمک کند.

با اینکه مصرف ویتامین C کافی به عنوان یک آنتی اکسیدان ضروری و بسیار مفید است، اما مقادیری که برای مقاصد درمانی برای سرطان مورد نیاز است فراتر از مصرف خوراکی آن خواهد بود. مصرف فیبر بالا از طریق میوه ها و سبزیجات نیز می تواند خطر ابتلا به سرطان روده را کاهش دهد.

---

4. پرتقال و سلامت قلب

فیبر، پتاسیم و ویتامین C موجود در پرتقال می تواند از سلامت کلی قلب محافظت کند. افزایش مصرف پتاسیم به همراه کاهش مصرف سدیم می تواند تغییر مهمی در زندگی باشد و همین امر موجب می شود خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی در افراد کاهش یابد.

در یکی از مطالعات انجام شده مشخص شد افرادی که ۴۰۶۹ میلی گرم پتاسیم در روز مصرف کرده بودند ۴۹ درصد کمتر از سایر افراد به خاطر بیماری قلبی جان خود را از دست می دادند.

مصرف پتاسیم زیاد همچنین مرتبط با کاهش خطر ابتلا به سکته است و می تواند از حجم عضلات پشتیبانی کند، چگالی مواد معدنی در استخوان ها را حفظ نماید و تشکیل سنگ کلیه را کاهش دهد.

همچنین بخوانید: غذاهای مفید برای قلب

---

5. پرتقال برای دیابت

مطالعات انجام شده نشان می دهد بیماران مبتلا به دیابت نوع ۱ که رژیم غذایی پر فیبر را مورد استفاده قرار می دهند سطح گلوکز پایین تری خواهند داشت. بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ نیز ممکن است در این شرایط سطح قند خون، لیپید و سطح انسولین بهبود یابد. یک عدد موز متوسط می تواند حدود ۳ گرم فیبر وارد بدن کند.

راهنمای رژیم غذایی برای آمریکایی ها پیشنهاد می کند زنان ۲۱ الی ۲۵ گرم در روز و مردان ۳۰ الی ۳۸ گرم در روز فیبر مصرف کنند.

---

6. خواص پرتقال برای پوست

آنتی اکسیدان ویتامین C زمانی که به شکل طبیعی مصرف می شود یا بر روی پوست اعمال می گردد می تواند با آسیب پوستی ناشی از نور خورشید و آلودگی مبارزه کند، چین و چروک ها را کاهش دهد، بافت کلی پوست را بهبود ببخشد.

همانطور که می دانید ویتامین C نقش بسیار مهمی در تشکیل کلاژن دارد و می تواند از سیستم پوست محافظت کند.

---

ارزش غذایی پرتقال

---

یک عدد پرتقال متوسط (حدود ۱۵۴ گرم) در برگیرنده ۸۰ کالری، صفر گرم چربی، ۲۵۰ میلی گرم پتاسیم، ۱۹ گرم کربوهیدرات و نیز ۱ گرم پروتئین است.

یک عدد پرتقال متوسط می تواند ۱۳۰ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین C، دو درصد از نیاز بدن به ویتامین آ ، ۶ درصد از نیاز بدن به کلسیم را تامین کند.

پرتقال همچنین در برگیرنده تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، ویتامین B6، پانتوتنیک اسید، فسفر، منیزیم، منگنز، سلنیوم و مس است. به خاطر محتوای بالای ویتامین C در این میوه، مصرف آن می تواند سیستم ایمنی را تقویت کند.

این میوه همچنین در برگیرنده کولین، زآگزانتین و کاروتنوئیدهاست. بهتر است بدانید که کولین یکی از مواد مغذی مهم در پرتقال است که می تواند به بهبود خواب، حرکت عضلات ، یادگیری و حافظه کمک کند.

کولین در حفظ ساختار غشاهای سلولی مهم است و به انتقال پالس های عصبی کمک می کند و می تواند در جذب چربی و کاهش التهاب مزمن موثر باشد.

زآگزانتین و کاروتنوئیدها نیز خاصیت آنتی اکسیدانی دارند و می توانند سرطان را کاهش دهند.

---

خواص پرتقال

چگونه پرتقال بیشتری وارد رژیم غذایی خود کنیم؟

پرتقال باید در اوج رسیده شدن خود برداشته شود زیرا بر خلاف برخی از میوه ها، این میوه بعد از بسته بندی و چیده شدن رسیده نمی شوند. پرتقال باید در دمای اتاق و به دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود. اگرچه یافتن میوه خوب در زمستان کمی سخت است اما این فصل بهترین زمان برای خرید مرکبات محسوب می شود.

---

نکاتی در مورد پرتقال:

• یک کاسه یا ظرف بزرگ روی میز اشپزخانه قرار دهید و آن را با پرتقال پر کنید. دیدن میوه آماده افراد را به خوردن آن تشویق می کند. پرتقال می تواند یک میان وعده سالم برای شما باشد.
• به کمک توت فرنگی، آناناس، انبه، پرتقال و انگور، سالاد میوه درست کنید.
• برش های پرتقال را به سالاد خود در شام یا نهار اضافه کنید. پرتقال را با گردو کامل کنید یا روی آن پنیر بریزید.
• آب پرتقال را در منزل خود تهیه کنید. هیچ چیزی بهتر است آب پرتقال طبیعی در صبح نیست. زمانی که آب پرتقال را به صورت طبیعی در منزل تهیه می کنید می توانید مطمئن باشید که هیچ ماده افزودنی یا نگهدارنده ای به آن اضافه نشده است.

---

تحقیقات جدید در مورد پرتقال:

یکی از مطالعات منتشر شده در سال ۲۰۱۵ نشان داد افرادی که مقادیر زیادی آب پرتقال یا گریپ فروت کامل مصرف می کنند بیشتر از سایرین در معرض توسعه ملانوم قرار دارند.

طبق یک مطالعه جدید منتشر شده درمجله علوم، قدرت ویتامین C یک روز می تواند برای مبارزه با سرطان کولورکتال استفاده شود.

---

تقویت مغز سالمندان با نوشیدن آب پرتقال

تحقیقات جدید نشان می‌دهد نوشیدن آب پرتقال می‌تواند عملکرد مغز را در سالمندان تقویت کند. در سراسر دنیا سن جمعیت به‌سرعت در حال بالا رفتن است ، آمار نشان می‌دهد تعداد افراد ۶۰ سال به بالا تا سال ۲۱۰۰ سه برابر خواهد شد. بنابراین لازم است که روش‌هایی ساده و کم هزینه برای بهبود عملکرد ادراکی در سنین بالا پیدا کنیم.

در این تحقیقات، به افراد سالمی که به‌طور متوسط ۶۷ سال داشتند به مدت ۸ هفته روزانه ۵۰۰ میلی لیتر آب پرتقال داده شد و وضعیت حافظه، زمان عکس‌العمل و مهارت گفتاری‌شان پیش از شروع این ۸ هفته و بعد از آن باهم مقایسه شد و در نهایت یک امتیاز کلی به‌نام “عملکرد جامع ادراکی” برایشان محسوب گردید. بعد از ۸ هفته ،این افراد ۸ درصد بهبود کلی در عملکرد ادراکی و شناختیشان داشتند.

آب پرتقال منبع غنی فلاونیدها و به‌ویژه زیر رده‌ای از فلاونیدها به‌نام فلاوانون‌ها می‌باشد.تحقیقات نشان می‌دهد فلاونیدها با فعال‌سازی مسیرهای سیگنال دهنده در هیپوکامپوس مغز،باعث تقویت حافظه می‌شوند.

در این مطالعات برای اولین بار ثابت شد که مصرف مرتب و مداوم آب پرتقال می‌تواند روی ادراک و شناخت افراد سالمند تاثیر مثبت داشته باشد.

به توصیه پژوهشگران ، ایجاد تغییرات ساده و کوچک در تغذیه روزانه مانند مصرف بیشتر میوه‌جات و سبزیجات سرشار از فلاونید ، فواید چشمگیر و واقعی روی سلامت مغز دارد.

این کشفی مهم برای تاکید این حقیقت است که مواد خوراکی سرشار از فلاونید نقشی اساسی در مقابله با نقص ادراک و شناخت در سنین بالا دارد.

پژوهش‌های گذشته نشان داده بود که سایر غذاهای غنی از فلاونید مانند بلوبری ، برای تقویت قوه ادراک مفید و موثر است.البته محققان نوشیدن روزانه ۵۰۰ میلی لیتر آب پرتقال را توصیه نمی‌کنند اما براین باورند که یافته‌های‌شان نشان می‌دهد عناصر و مشتقات آب پرتقال ، نقش مهمی در تامین مواد مغذی تقویت مغز به‌عنوان بخشی از سلامت فرد دارد.

---

عوارض احتمالی پرتقال برای سلامتی

مسدودکننده های بتا (نوعی داروست که عمدتا برای بیماری های قلبی تجویز می شود) می تواند سطح پتاسیم را در خون افزایش دهد. غذاهای غنی از پتاسیم همچون پرتقال و موز را به هنگام مصرف این داروها باید به احتیاط مصرف کرد.

مصرف پتاسیم زیاد برای افرادی که کلیه هایشان به درستی کار نمی کند نیز می تواند مضر باشد. اگر کلیه شما نمی تواند پتاسیم اضافی را حذف کند، مقدار اضافی آن می تواند خطرناک و در برخی از موارد کشنده باشد.

افرادی که با رفلاکس اسید معده به مری دست و پنجه نرم می کنند ممکن است با مصرف غذاهای اسیدی همچون مرکبات نشانه های سوزش سر دل را بیشتر تجربه نمایند. البته تجربه هر فردی متفاوت است.

الگوی کلی غذا خوردن و رژیم غذایی در پیشگیری از بیماری ها و رسیدن به سلامت خوب مهم است. بهتر است به جای اینکه بر روی یک ماده غذایی یا میوه تمرکز کنید، رژیم غذایی با انواع مختلفی از مواد را دنبال نمایید.

 

حدود 500 سال قبل از میلاد مسیح کنفوسیوس از آن نام برده است .پرتقال اولیه ، کوچک ، تلخ و پر از هسته بوده است که در اثر تربیت مهندسی ژنتیکی و همچنین انتخاب نوع بهتر و کود کافی درشت تر و شیرین تر شده است. پرتقال سرشار از ویتامین های B,C دارای آهن ، کلسیم ، فسفر ، پتاسیم ، سدیم و مس است.

تا پیش از پانزده سالگی، سرطان خون بیش از هر سرطان دیگری در کودکان رواج دارد. پژوهشگران دریافته اند کودکانی که تا دو سالگی در هفته 4 تا 6 بار پرتقال(یاآب آن)را می خورند میزان ابتلای آنان به سرطان خون در چهارده سالگی تا نصف کاهش می یابد. در شیر و یا غذای آردی آن ها یک تا سه قاشق کوچک قهوه خوری آب پرتقال اضافه کنیم تا آن ها را در مقابل ویتامین c بیمه کند و از ابتلا به بیماری اسکوربیت و راشیتیسم جلوگیری کند.

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، پرتقال جزء مرکبات نارنجی به شمار می‌آید. براساس یافته‌های به دست آمده این میوه باعث تقویت و جلوگیری از ابتلا به بیماری‌هایی از جمله سرماخوردگی و آنفلوانزا می‌شود.

این میوه حاوی ترکیباتی از جمله ۱۹۲ کیلو ژول (۴۶ کیلو کالری) انرژی، ۱۱.۷۵ گرم کربوهیدرات، ۹.۳۵ گرم قند، ۰.۱۲ گرم چربی، ۰.۹۴ گرم پروتئین، ۸۶.۷۵ گرم آب، ۰.۱۰۰ میلی گرم ویتامین B ۱ (تیامین)، ۰.۰۴۰ میلی گرم ویتامین B ۲ (ریبوفلاوین)، ۰.۴۰۰ میلی گرم ویتامین B ۳ (نیاسین) و ۰.۲۵۰ میلی گرم پانتوتنیک اسید، ۰.۱۸ میلی گرم ویتامین E، ۴۰ میلی گرم کلسیم، ۰.۱۰ میلی گرم آهن، ۱۰ میلی گرم منیزیم، ۱۴ میلی گرم فسفر، ۱۸۱ میلی گرم پتاسیم و ۰.۰۷ میلی گرم روی است.

پرتقال دارای درخت همیشه سبز و پر برگ بوده است و ارتفاع این درخت به ده متر نیز می‌رسد. این میوه از جنوب شرقی آسیا (هندوچین) ریشه گرفته و میوه‌ای پیوندی به شمار می‌آید. یکی از معروف‌ترین نوع پرتقال در سراسر جهان تامسون ناول بوده است که پایتخت لبنان از مهم‌ترین و معروف‌ترین مکان‌های کشت آن به شمار می‌رود.

یکی از بهترین خواص این میوه جلوگیری از ابتلا به سرطان معده است. افراد مبتلا به بیماری زخم معده از نوشیدن آب پرتقال به شدت پرهیز کنند.
خواص پرتقال که نباید از آن غافل بمانید

۱_بر اساس یافته‌های محققان استفاده از پرتقال در جلوگیری از سرطان لوزالمعده موثر است.

۲_ یکی از دارو‌های مفید و موثر در کاهش کلسترول خون به شمار می‌آید.

۳_ پرتقال درمان کننده و ضد عفونت‌های میکروبی است.

۴_مفید برای معده و درمان گاز معده.

۵_استفاده از برگ‌های پرتقال بر شست و شوی ورم‌ها و کاهش درد تاثیر فراوانی دارد.

۶_یک آرام بخش خوب به حساب می‌آید.

۷_مفید برای تمیزی و پاکسازی پوست.

بر اساس توصیه متخصصان و پزشکان مصرف پرتقال در دوران بارداری هم برای مادر و هم برای جنین بسیار مفید بوده است. یکی دیگر از فواید شگفت انگیز این میوه خوشمزه به علت وجود انواع ویتامین و کلسیم که با نزدیک شدن به سرما باید یادآور آن باشیم خاصیت ضد سرماخوردگی و آنفلوانزا بودنش است.

۱_وجود قند زیاد در پرتقال موجب اضافه وزن، پوسیدگی دندان‌ها و افزایش قند خون می‌شود.

۲_استفاده از پرتقال برای افراد مبتلا به بیماری دیابت، صرع، تشنج، روماتیسم و افرادی که بی اختیاری ادرار و ریفلاکس گوارشی دارند، توصیه نمی‌شود.

۳_پرتقال شیرین دارای طبع سرد و‌تر و پرتقال ترش دارای طبع سرد و خشک است؛ بنابراین افراد مبتلا به بیماری‌های بلغمی و سودایی مزاج از مصرف این میوه به شدت اجتناب کنند همچنین مسهل پرتقال گلپر و نمک است.

۴_‌هرگز پس از میل کردن پرتقال از چای و نوشیدنی‌های گوناگون استفاده نکنید، زیرا پزشکان توصیه می‌کنند از مصرف نوشیدنی‌ها پس از خوردن میوه به خصوص میوه‌های آبدار باید جلوگیری شود.

۵_یکی از بهترین ساعت‌های مصرف این میوه خوشمزه بعد از ظهر و یکی از بدترین زمان استفاده از آن شب هنگام است؛ بنابراین خوردن پرتقال در ساعات پایانی روز و شب مفید نبوده و نیست.

 لینک کوتاه: snn.ir/003h5c