اسپرسو چیست و چگونه تهیه میشود؟
```json { "answer_title": "آشنایی با اسپرسو و روش تهیه آن", "section1_text": "اسپرسو یک نوشیدنی قهوه غلیظ و پرعطر است که از عبور آب داغ تحت فشار بالا از طریق قهوه آسیاب شده ریز تهیه میشود. برای تهیه اسپرسو ابتدا دانههای قهوه تازه را به میزان مناسب (معمولاً ۱۸-۲۰ گرم) آسیاب میکنند تا بافتی بسیار ریز شبیه به شکر داشته باشد. سپس پودر قهوه را در پورتافیلتر دستگاه اسپرسوساز ریخته و با تمپرر به خوبی فشرده میکنند. در مرحله بعد، پورتافیلتر را در دستگاه قرار داده و با فشار ۹ بار و دمای ۹۰-۹۶ درجه سانتیگراد، آب از طریق قهوه عبور داده میشود. یک شات استاندارد اسپرسو (۳۰ میلیلیتر) باید در مدت ۲۵-۳۰ ثانیه تهیه شود و روی سطح آن کرمای غنی و طلایی رنگ تشکیل گردد." } ```
بازدید سایت
پیشنهاد ویژه
موقعیت در نقشه
موقعیت در نقشه
اطلاعات تماس
- نام: ثبت نشده
- نام خانوادگی: ثبت نشده
- شماره تماس: ثبت نشده
- تلفن ثابت: ثبت نشده
- استان: ثبت نشده
- شهر: ثبت نشده
- لینک سایت: ثبت نشده
- شبکههای اجتماعی:
هنوز نظری ثبت نشده است. اولین نفر باشید!